الجرانولا محلية الصنع هي أفضل بكثير من التنوع في المتجر وسهلة للغاية لجعل. الجرانولا يجعل وجبة خفيفة كبيرة (حتى الأطفال مثل ذلك) أو حبوب الإفطار. بالإضافة إلى أنه يميل إلى أن يكون على الجانب الصحي مع الشوفان والمكسرات ومحلي بشكل طبيعي مع الفواكه المجففة والعسل وشراب القيقب. الأشياء الجيدة للحفاظ على اليد في مخزن الطعام.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب شوفان ملفوفة (ليست سريعة الطهي)
- 1/4 كوب بذور عباد الشمس الخام
- 1 كوب من
- المكسرات المفرومة مثل اللوز والبقان
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
- 1/3 كوب زيت الكانولا
- 1/4 كوب شراب القيقب الحقيقي
- 1/3 كوب عسل
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الفواكه المجففة (أحب استخدام الكرز المجفف والتوت البري والزبيب الذهبي)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350. صفائح الخبز الخط 2 مع ورقة رق أو رقائق الألومنيوم.
في وعاء كبير ، قم بخلط الشوفان وبذور دوار الشمس والمكسرات المقطعة والملح والقرفة. في وعاء آخر ، اخفقي زيت الكانولا وشراب القيقب والعسل والفانيليا.
باستخدام ملعقة خشبية ، حرك المكونات الرطبة إلى مكان جاف حتى يظهر كل الشوفان.
ضع نصف الخليط على كل ورقة خبز وانتشر مسطحًا في طبقة واحدة.
مكان المقالي في الفرن.
يُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. تحريك الجرانولا في منتصف الطريق من خلال التحميص وتحويل المقالي لتحقيق لون أكثر تواضعا. لا تفرط في الطهي أو تصبح الجرانولا طعمًا محترقًا.
يُرفع عن الفرن ويُترك الكرانولا باردة على المقالي. عند درجة حرارة الغرفة ، ضع الجرانولا في وعاء كبير. اخلطي الفواكه المجففة بملعقة خشبية لتحطيم أي قطع كبيرة من الجرانولا.
قم بتخزين الجرانولا في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو في الفريزر. لا تضع في الثلاجة أو تصبح لزجة.