هذه وصفة كريب الأساسية طعمها تماما مثل نسيج الكرنب الذي استمتعت به في كندا. كثيرا ما يقال ، "إنهم يتذوقون مثل تلك التي كانت جدتي تصنعها." فهي مذهلة عندما تمتلئ بقليل من الكريما المخفوقة المحلاة ، مطوية ، ثم تغطى بشراب القيقب.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب حليب
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 بيضة
- 1 ملعقة طعام زبد ، ذاب
كيف اعملها كيف اصنعها
خفقت جميع المكونات بقوة حتى يصبح خليط الكريب سلسًا تمامًا. اتركه للراحة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل صنع الكريبس.
تذوب الزبدة قليلا في مقلاة كريب أو مقلاة كبيرة على حرارة منخفضة متوسطة. تضاف 3 ملاعق كبيرة من الخليط إلى المقلاة وتدوير حتى يتم تغطية الجزء السفلي من المقلاة بالعجين. طهي الكريب لمدة 1 دقيقة ، أو حتى كريب رطبة قليلا في الأعلى والذهبية في الأسفل.
قم بفك حواف الكريب ، حرك الملعقة تحتها ، ثم اقلبها برفق في المقلاة. طهي لمدة 1 دقيقة ونقل الكريب المطبوخ إلى لوحة للتدفئة.
تقدم 10 حصص.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 88 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 29 مجم |
| صوديوم | 170 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |