التعريف: يعتبر بار القهوة مكانًا مشابهًا لمقهى أو مقهى. ومع ذلك ، تميل مقاهي القهوة إلى أن تكون أكثر شبهاً بالبار ، حيث تقدم مشروبات سريعة من القهوة (خاصةً أقراص الإسبريسو ) التي يمكن شربها أثناء الوقوف أو أثناء الجلوس على مقعد بار أو كرسي مماثل.
تحتوي العديد من المقاهي خارج إيطاليا على ديكور معاصر مستوحى من الطراز الأوروبي. ومع ذلك ، فإن أساليب وأعداد الكراسي غالباً ما تكون مختلفة جداً ، مما يعكس اختلافًا ثقافيًا كبيرًا حول كيفية استهلاك القهوة ومتى.
في إيطاليا ، يتم استهلاك معظم المشروبات بسرعة في البار ، على الرغم من أنه من الممكن في بعض الأحيان طلب وشرب مشروب أثناء الجلوس في الداخل أو في الهواء الطلق (رغم أن هذا قد يتطلب رسوم إضافية). في خارج إيطاليا ، تقدم المقاهي دائمًا المقاعد المريحة والمشروبات "للذهاب" ، ويميل المستهلكون إلى شراء مشروب للاستهلاك في أماكن أخرى أو الاستمرار في تناول مشروب أثناء استخدام شبكة WiFi (التي تكون مجانية في الغالب) والدردشة والاسترخاء.
مصطلح "شريط القهوة" مرادف تقريبًا مع "شريط اسبريسو". اسبرسو وحانات القهوة نشأت في إيطاليا. اليوم ، المقهى الأكثر شهرة يعتمد على طراز بار اسبريسو هو مقهى ستاربكس ، يتبعه كوستا كوفي في المملكة المتحدة.
تقدم معظم مقاهي القهوة بعض الطعام بالإضافة إلى الإسبريسو ومشروبات القهوة. هذه هي المعجنات (مثل biscotti الإيطالي و cannoli وأقل الحلويات التقليدية مثل الكعك ، الكعكات والكرواسون) ، على الرغم من أن بعض القضبان تقدم أيضا خيارات لذيذة (مثل السندويشات).
داخل إيطاليا ، من الشائع أيضًا أن تقدم بارات اسبريسو المشروبات الكحولية ، مثل غرابا وسامبوكا . في الحقيقة ، مصطلح باريستا يأتي من الكلمة الإيطالية للنادل! ويرجع ذلك إلى ميل المشروبات الكحولية ومشروبات الإسبرسو ليتم إعدادها من قبل نفس المهنيين. ومع ذلك ، فإن إدراج المشروبات الكحولية في قوائم بار إسبرسو غير إيطالي يميل إلى أن يقتصر على المقاهي الأكثر راقية.
تشمل المقاهي الشهيرة التي تحمل اسم "بار القهوة" Coffee Bar (الموجود في The Mission ، سان فرانسيسكو) ، The Coffeebar (الموجود في Gastown ، فانكوفر) ، CoffeeBar LA (يقع في وسط مدينة لوس أنجلوس) و The Coffee-Bar ( في فيلادلفيا).