صلصة الجبن الشيدر السادة والشبت والملح تجعل هذه الطبق الملفوف طبق جانبي لذيذ. يُقدَّم طبق خزفي الملفوف هذا بعشاء لحم الخنزير أو لحم البقر المملح أو لحم الخنزير.
ماذا ستحتاج
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 كوب من فتات الملح أو الجبن التكسير
- 1 ملعقة صغيرة
- 1 ملفوف رأس صغير ، مفروم فرمًا
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 كوب حليب
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة من البيمينتوس المفروم
- 1 كوب (4 أونسات) مبشورة جبنة شيدر حادة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة. إضافة المفرقعات و dillweed. مقلي حتى يصبح لون الزبدة فاتحًا ؛ اجلس جانبا.
- في قدر كبيرة ، قم بغلي الملفوف في حوالي بوصة واحدة من الماء حتى تصبح طرية أو حوالي 12 دقيقة.
- استنزاف جيد ونقل إلى 8 بوصة مربع الخبز. في نفس القدر تذوب ملاعق الزبدة المتبقية 2 على نار متوسطة إلى منخفضة. يُمزج الدقيق ثم يُقلّب الحليب ببطء. اطهيها باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتبدأ في الغليان. أضف الفلفل ، البيمينتو ، والجبن المبشور. ذاب ضجة حتى الجبن.
- تُسكب صلصة الجبن فوق الملفوف وتُحرّك قليلاً. فتات رش بتكسير الزبدة فوق رأس الملفوف. أخبز في 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى الشامبانيا.
قد يعجبك ايضا
الملفوف الأوتاد مع صلصة جبن الشيدر و لحم الخنزير المقدد
الملفوف مع صلصة تانجى
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 378 |
إجمالي الدهون | 26 ز |
الدهون المشبعة | 13 غرام |
دهون غير مشبعة | 9 ز |
كولسترول | 58 مجم |
صوديوم | 494 مجم |
الكربوهيدرات | 25 جم |
الألياف الغذائية | 5 غرام |
بروتين | 14 ز |