هذا هو طبق الملفوف صحية ولذيذة ، وهي وصفة سهلة للغاية لإعداد وطهي الطعام. يتم قطع الملفوف بشكل خشن ثم يتم طبخه مع التوابل وعصير الطماطم والمرق القليل.
ماذا ستحتاج
- 1 متوسطة الرأس الملفوف الأخضر
- 1 يمكن (6 أوقية) عصير V-8 أو عصير الطماطم
- 1/2 كوب (4 أونصات) مرق الدجاج أو مرق الخضار
- 1/2 ملعقة صغيرة
- مزيج التوابل كاجون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الملفوف إلى قطع كبيرة ، والتخلص من الأوراق الخارجية واللب.
- يحزم في قدر كبيرة ويضاف المكونات المتبقية.
- يغطى ويترك ليغلي.
- اخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تصبح الكرنب طرية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 59 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 100 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 3 جم |