هذه الوصفة كوشير المشمش الدجاج بسيطة جدا وجيدة جدا ، وسوف تصبح بسرعة وصفة غداء السبت إلى عائلتك الذهاب.
إنه طبق رطب بدرجة كافية ليخدم بعد يوم من خبزه - وهو مثالي ليوم السبت - ويسهل إعداده. كما أنه يجعل مأدبة عشاء جيدة ليوم الأسبوع مشغول.
فقط نخلط التتبيل في الصباح ونترك الدجاج يتنقع في الثلاجة طوال اليوم. عندما تصل إلى المنزل من العمل ، اطلبي الطبق في الفرن ، وقم بإعداد الجوانب المفضلة لديك أو المساعدة في الواجبات المنزلية ، أو الغسيل ، أو أي عدد من الأشياء أثناء انتظارك لطهي الدجاج.
ماذا ستحتاج
- 1 (3 1/2 باوند) دجاج (مقطعة إلى أثمان ، مشطوفة ومرببة جافة)
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو (أكثر أو أقل حسب الحاجة لتغطية الدجاج)
- 1/2 كوب مربى المشمش
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- زيت 13 × 9 × 2 بوصة أو طبق خبز بحجم مماثل. ترتيب قطع الدجاج في طبقة واحدة في الطبق ، ورش بسخاء مع الفلفل الحلو.
- في وعاء صغير ، اخلطي معاً مربى المشمش والمايونيز ومسحوق الثوم والفلفل. يُسكب الصلصة بالتساوي فوق الدجاج.
- غطي طبق التحميص بورق الألمنيوم ، ضعه في الثلاجة ، ودع الدجاج يتنقع لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها.
- سخن الفرن إلى 350 درجة مئوية / 180 درجة مئوية. ضع طبق الخبز المغطى في الفرن واخبزي الدجاج لمدة 45 دقيقة. اﻓﺤﺺ اﻟﻮﺟﺒﺔ واﺧﺒﺰ ﻟﻤﺪة 30 إﻟﻰ 45 دﻗﻴﻘﺔ أﺧﺮى ، أو ﺣﺘﻰ ﻳﺤﺼﻞ اﻟﺪﺟﺎج ﻋﻠﻰ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻲ اﻟﺨﻔﻴﻒ وﻳﻄﻬﻲ ﻋﺒﺮهﺎ.
- قدمها على الفور.
اجعلها وجبة
- لتناول وجبة في منتصف الليل ، تحمص بعض البطاطا الصغيرة أثناء طهي الدجاج ، واجعل هذه الفاصولياء الخضراء السريعة مع البقان وشراب التمر .
- إذا كنت ترغب في تقديم تشكيلة واسعة من الأطباق لوجبة أو حفلة السبت ، فجرّب هذا الكبّ من قوس قزح ، وبعض البروكلي المشوي اللذيذ مع الزنجبيل ، والكسكسي الإسرائيلي مع الكرز والصنوبر.
- بالنسبة للحلوى ، يمكنك تقديم ما يشبه الحشود مثل كعكة الشوكولا .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 749 |
| إجمالي الدهون | 49 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 229 مجم |
| صوديوم | 2،650 ملغ |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 70 جم |