01 من 06
استكشاف الحلويات الهولندية التقليدية
Powerfocusfotografie / Getty Images لذيذة وممتعة ومليئة بالنكهات ، وخلق الحلويات الهولندية في المنزل هي تجربة ستحبها. هناك العديد من الوصفات المفضلة التي تم تمريرها لأجيال. لقد استمروا طويلاً لأنهم سارون.
ضمن أفضل وصفات الحلوى الهولندية سوف تجد مجموعة متنوعة من الفواكه ، قليل من الكحول ، وطبقات من دسم الخير. من الزبيب البسيط المبشور إلى الكعك الكريمي الفاسق ، دعنا ننظر إلى بعض الوصفات التقليدية التي يصعب مقاومتها.
02 من 06
Boerenjongens: زبيب براندي الزبيب
R.Tsubin / Getty Images منذ فترة طويلة تستخدم براندي للحفاظ على كل من الفاكهة والنبيذ من قبل الهولنديين. في الحقيقة ، كلمة براندي تأتي من الكلمة الهولندية brandewijn (النبيذ المحترق) . لا ينبغي أن يكون من المستغرب أن الفواكه ذات العلامات التجارية لا تزال تحظى بشعبية كبيرة ، وهذه متعة صغيرة لذيذة على حد سواء ممتعة وسهلة الصنع.
يمكنك الذهاب مع المشمش brandied ، والمعروف باسم B oerenmeisjes ، أو يمكنك محاولة Boerenjongens (الزبيب brandied). لهذا الأخير ، سوف تستخدم الزبيب الزبيب وتوابلها مع العسل ، وبرش الليمون والفانيليا والقرفة والقرنفل. إضافة براندي المفضلة لديك وخفضها. في دقائق ، لديك Boerenjongens لذيذ لمشاركتها مع كل شخص تعرفه.
03 من 06
تشيبولاتا: بودنغ الفاكهة الطازجة
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images عندما تستكشف الحلويات الهولندية ، ستدرك بسرعة أن الخمر يبرز بشكل منتظم. هذا ، بعد كل شيء ، موطنا لكثير من المشروبات الروحية المقطرة التي نتمتع بها اليوم ، بما في ذلك جين ، أكوافيت ، وبراندي. لهذه الوصفة ، نتحول إلى مسكرات المارشينو.
Maraschino هو المشروب بنكهة الكرز ، ويستخدم في Chipolata جنبا إلى جنب مع الروم لنكهة بودنغ الفاكهة اللذيذة. يرصد الحلوى نفسها من الجيلاتين وكريما الخفقان ، ويعطيها نسيج أكثر ثراء ليس أقل من لذيذ. إنها وصفة رائعة لتقوم بها في مناسبة خاصة ، لكنك تحتاج إلى بدء يوم ، لذا فقد حان الوقت لإعداده.
04 من 06
Spekkoek: كعكة التوابل الطبقات
Arx0nt / غيتي صور العديد من أفضل الحلويات الهولندية هي الأقدم وتتحدث عن تاريخ البلد الغني والمتنوع. Spekkoek ليست استثناء ، وأنه تم إنشاؤه خلال الأيام عندما كان الهولنديون فعالين في تجارة التوابل.
هذه الكعكة المتبلدة هي عبارة عن شرق يلتقي مع الغرب ، ويتم شويها بدلاً من خبزها. مبنية في طبقات من الخليط ، كل منها مع القرفة ، الهيل ، القرنفل ، وجوزة الطيب. إنها ليست أسرع كعكة يمكنك صنعها لأن كل طبقة تتطلب عناية فردية. سوف تؤتي مجهوداتك ثمارها ، وسيظهر لك طعم واحد لماذا كان هذا مفضلاً منذ فترة طويلة.
05 من 06
Slagroomtaart: كعكة الكريمة اللذيذة
Westend61 / غيتي صور يقدم Slagroomtaart بشكل عام للمناسبات الخاصة ، وهو علاج هولندي يجب على الجميع تجربته مرة واحدة على الأقل. إنها كعكة متعددة الطبقات مليئة بالفاكهة والكريمة ، ومن السهل البناء عليها.
إن مفتاح صنع Slagroomtaart الرائع هو إعداد كل ما تحتاجه للطبقات. ويشمل ذلك هريس المشمش ، كعكة إسفنجية مقطّعة إلى ثلاثة ، كريمة مخفوقة محليًا ، وفواكهك المفضلة (غالبًا توت التوت). إنه غني ودسم ولذيذ. إنها كعكة سيتحدث عنها الجميع.
06 من 06
Appelflappen: اللذيذ Apple Beignets
Proformabooks / غيتي صور لا يخفى على أحد أن الهولنديين عاشوا منذ فترة طويلة حبًا للتفاح الذي ينافس براعمهم في صناعة الخبز تقريبًا ، ما عليك سوى الاطلاع على جميع منتجات "التفاح الهولندي" المتوفرة في السوق. يجمع هذان العنصران معاً في حلوى واحدة رائعة تُعرف باسم appelflappen .
هذا الجمال هو الوصفة المفضلة لفصل الشتاء ، وخاصة احتفالات رأس السنة. سوف تملأ رائحة قرفة التفاح الدافئ مطبخك وتسعد العائلة. و beignets هي حلوى خميرة ، وهي مقلية إلى الكمال. انها ليست أكثر من غمس جولات التفاح في الخليط متبل ، ارتفعت مع رشها من القرفة والسكر لإنهاء لهم.