أعلى 10 يجب أن تحاول وصفات الهولندية

من الهليون الأبيض الرقيق إلى حساء البازار الشتوي حتى تكون سميكة ، يمكنك وضع ملعقة فيه ، هناك شيء هنا في كل موسم. سواء كنت تقوم بطهي وجبة سهلة في منتصف الأسبوع لعائلتك أو تبحث عن شيء خاص ، فقد قمنا بتغطيتك بهذه الوصفات الهولندية العشرة التي يجب أن تجربها تمامًا إذا كنت جديدًا على الطعام الهولندي.

• 01 من 08

  وصفات البطاطس والزيوت النباتية - Stamppotten

  اسأل أي شخص من هولندا عما قد يعتبره الطبق الهولندي الأكثر جوهرية ، وربما ستسمع كلمة ستامبوت عدة مرات. طعام الراحة المطلق ، هذا الطبق القاسي هو مزيج من البطاطس والخضروات الأخرى. وهنا 10 وصفات Stamppot لمحاولة اليوم .

• 02 من 08

  الهليون Hollandaise وصفة - التقى Asperges Hollandaisesaus ، هام أون إي

  من الصعب التغلب على الملمس الناعم والنكهة الرقيقة للهليون الأبيض . ولكن من الأصعب التغلب على الطريقة التي يستمتع بها الهولنديون: حيث يفرغون في صلصة هولاندايس ، والبيض المسلوق المقطّع وشرائح لحم الخنزير. هذا هو المطبخ الربيع في أفضل حالاته.

• 03 من 08

  دسم أدوكات ليكيور وصفة

  أدفوكات هو مشروب كحولي أصفر مشمس مصنوع من مزيج غني من صفار البيض والسكر والبراندي ولمسة من الفانيليا التي يتم استهلاكها خلال الأيام المظلمة حول عيد الميلاد في هولندا. وعلى الرغم من أنه يمكنك العثور على بعض الصادرات الهولندية الجيدة ، إلا أنه من السهل - بل والأكثر لذيذًا - أن تصنع ما تملكه في بلدك.

• 04 من 08

  فطيرة التفاح الهولندية وصفة - Appeltaart

  هذه الوصفة تقدم فطيرة تفاح كبيرة جداً ، مع قشرة رخامية هشة ، وقشدة زبدية ، ونمط شبكي جميل في الأعلى. استخدمنا توابل speculaas بدلاً من القرفة المعتادة ، لأننا مهووسين بهذه التوابل العطرية ، ولكن إذا كنت تفضلها بالطريقة التقليدية ، فما عليك سوى استخدام القرفة بدلاً من ذلك.

• 05 من 08

  الخبز الفاكهة الهولندية مع اللوز اللوز - وصفات Stollen

  الخبز الهولندي مع مركز اللوز الحلو هو الفائز الحقيقي للعطلات. لقد أنشأنا ثلاثة أشكال: كرسبرود تحت عنوان عيد الميلاد ، مع التوت البري والمسكرات البرتقالية ، والبازبرود تحت عنوان عيد الفصح مع الكرز والبراندي الكرز وحساء الشوكولاتة المتفسخ ، ولكن يمكنك التمسك بالزبيب والكورنيت والبراندي التقليديين إذا كنت تفضل .

• 06 من 08

  وصفات ل Bitterballen و Croquettes

  وعادةً ما يتم تقديم وجبات خفيفة من البيربولن والكروكيت ، تلك الأطعمة الشهية المملوءة بالقش الخفيف ، في المقاهي والحانات الهولندية ، ويمكن أيضًا أن تشكل جزءًا من مجموعة مختارة من الأطعمة المقلية المقلية ، والتي تسمى " بيترجارنيتور" . جرب هذه الوصفة الكلاسيكية لحم البقر Bitterballen وصفة أو تقديم لحم العجل الهولندي Croquettes ، كروكيت الروبيان الشهية ، كروكيت الكمأة الفاخرة ، الجبن والكرات البطاطا ، Goulash Croquettes أو Crokettes العصرية .

• 07 من 08

  Winter-Spiced Speculaas Cookies Recipe

  تمتعت هذه بسكويت الكوكيز الهولندي المتنوعة بسخاء في Sinterklaas مرة واحدة فقط ، لكنها أصبحت أساسية على مدار السنة. لأن بعض الإصدارات التجارية هي على شكل طاحونة هوائية ، فإنها تعرف باسم ملفات تعريف الارتباط في بعض أجزاء من العالم ، ولكن هذه الكوكيز تأتي في الواقع في مجموعة متنوعة من الأشكال ، مثل التماثيل والملائكة والحيوانات. كما أن أصناف اللوز اللزج المملوءة ، مثل بسكويت جوفولدي speculaas ، تحظى بشعبية كبيرة.

• 08 من 08

  الهولنديه التقليديه الانقليه شوربة شوربة - Snert

  يتم تقديم حساء البازلاء الهولندي التقليدي في يوم رأس السنة الجديدة في هولندا ، ولكن يتم الاستمتاع به طوال الأشهر الباردة. مصنوع من البازلاء المقطعة ، الكثير من الخضار ولحم الخنزير ، وهو لذيذ ومغذي. قد ترغب أيضًا في تجربة وصفتنا التقليدية الهولندية براون بين شوربة حساء .