في حين أنك تفكر في ما يجب فعله وما لا ينبغي أن تأكله أثناء توقعك وخاصة تلك الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل ، من السهل أن تنسى أنك غالبًا ما تشعر بالتعب الشديد للانشغال في المطبخ - خاصة أثناء لديك الثلث الأول والأخير الثلث. وغني عن القول أنه لم يكن هناك وقت أفضل لتناول الطعام بشكل جيد وطهي من الصفر. تقدم هذه الوصفات الصحية كل التغذية التي قد تحتاجها لك ولطفلك المتنامي ، ولكنك لن تجعلك تستنزف لفترة طويلة.
01 من 10
الهولندية فطيرة التفاح جرانولا وصفةصور © كارين إنجلبريشت ابدأ يومك بشكل جيد مع هذه الجرانولا النافعة ، التي تتغذى بنكهات فطيرة التفاح الهولندية التقليدية ، ولكنها في الواقع جيدة لك ولطفلك. انها مصنوعة من الشوفان واللوز وبذور الكتان ويحدث أن تكون خالية من الغلوتين واللاكتوز والسكر المكرر. مع ارتفاع أسعار الجرانولا الجيدة إلى 4 دولارات في هذه الأيام ، فكر في جميع الأموال التي ستوفرها والتي يمكن استخدامها بشكل أفضل لغرفة الأطفال.
02 من 10
سلطة بروكلي حار وسلطة القرعالصورة © Forte Culinair هذه سلطة الفلفل الحار متبلة بالزنجبيل هي فقط ما تحتاجه وطفلتك لتناول الغداء في الوقت الحالي. وهو مصدر غني بواحد من أهم العناصر الغذائية المطلوبة أثناء الحمل - الحديد - وكذلك فيتامين (ج) الذي يحتاج إلى امتصاصه. نصيحتنا للأمهات المتعبات ليكون؟ مضاعفة على اليقطين للحصول على السبق في الغداء أو العشاء غدا (اعتقد اليقطين Risotto أو القرع والمعكرونة سيج ، على سبيل المثال).
03 من 10
الروبيان مشوي الرز وصفة الرز محمصة بالزبدة وصفةروبيان مشوي. صور © كوزموس تستحضر وصفة المقبلات الرائعة كل نكهة طازجة ورائعة من لحم الترتاري (اللحم والمأكولات البحرية النيئة والمفرومة تقليديا) ، والتي قد لا تستهلكها النساء الحوامل لأسباب واضحة تتعلق بالصحة والسلامة. الروبيان محمر ، ثم ينضج مع الأعشاب والمخللات الحلوة والحامضة وينتشر على الخبز المحمص بالثوم.
04 من 10
خضروات جذور الفرن المحمصالخضروات الجذرية المحمصة. صور © كارين إنجلبريشت ستحتاج إلى طهي هذا أثناء الحمل وتعليم شريكك كيفية إجراء ذلك أثناء التعافي من الولادة. انها سهلة ، قابلة للتكيف ، لذيذة ومغذية. تستخدم هذه الوصفة كل الخضروات الجذرية التي تستفيد بشكل جيد من التربة الهولندية. البطاطا والجزر والكرفس والبنجر.
يفرز فرن التحميص السكريات الطبيعية في الخضار ، مما يمنحها طعم حلو ومكرمل بدون أي سكر مضاف ومع القليل من الدهون. ما هو أكثر من ذلك ، لا تحتاج إلى تقشير الخضار والفرن يفعل كل استعباد لك! تقدمه كجانب ، أو ببساطة قم بإعداد أفضل الجبنة المتفتتة المفضلة لديك.
05 من 10
الهنود لحم الخنزير الهندية الهولندية وصفةBabi Ketjap (لحم الخنزير في صلصة الصويا الحلوة). صور © Jen Voo Photography / Getty Images هناك طريقة للاستمتاع بأطباق اللحوم النضرة الآن ، حيث أن اللحم البقري النادر ولحم الضأن والبطّ هي خارج القائمة: ببساطة ، اذهب للطبخ المطهو ببطء وبطيء.
لا تدع وقت الطهي لمدة 3 ساعات يخيفك: هذا لحم الخنزير المستوحاة من الإندونيسي وصلصة صلصة الصويا لا يمكن أن يكون أسهل. هناك القليل من التحضيرات هنا ، لذا دع الوعاء يقوم بكل العمل بينما تذهب وتضع قدميك!
06 من 10
دجاج مشوي مع شيرمولا وصفةصورة © Terra سرنا البسيط السهل ، poussin - بالدجاج المشوي فقط - هو أبسط طريقة لإطعام الضيوف خلال فترة الحمل ، ولا يوجد أي عمل محفوف أو نحت! ينضح دجاج الأطفال بمخلل مغربي من الكزبرة ، والثوم ، والليمون ، وبذور الكراوية ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الحار قبل أن يتم تحميصه في الفرن.
07 من 10
الهولنديه التقليديه الفول براون حساء الوصفةصور © كارين إنجلبريشت مليء بحمض الفوليك ، وهو فيتامين بي الأساسي الذي يمكن أن يساعد في منع أنواع معينة من العيوب الخلقية ، وخاصة عيوب الأنبوب العصبي (NTD) ، مثل السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ ، وهذا الحساء التقليدي للفول الهولندي يستحق إضافة إلى ذوقك الخاص بالحمل. كثير من النساء الحوامل يتوقون إلى النكهات الطازجة والباردة والحامضة ، ويمتلئ Super Simple Gazpacho بسمات الطماطم الكاملة.
08 من 10
الكمون وجودة الكعك وصفةOude kaas & cumin muffins. صور © كارين إنجلبريشت إذا استطعت أن تحشد الشجاعة لتخبز أي شيء خلال فترة الحمل ، فأنت تعرف أنه سيكون شيئًا خاليًا تمامًا. الكعك تناسب الفاتورة بشكل جيد ، ونحن نحب هذه Oude Kaas و Cumin Muffins.
09 من 10
سوتيه مجعد كالي الوصفةالصورة © Sven Benjamins for Mo Media في هولندا ، نحن نستخدم عادة boerenkool ( kale curly ) في boerenkoolstamppot ، طبق الخضار المهروس المهدئ إلى الأبد. يقوم الشيف الهولندي الشهير والمؤلف يولاندا فان دير جاج بتقليب اللفت مع بعض الفلفل الحار والزنجبيل للحصول على جانب نباتي سهل.
10 من 10
فطيرة هولندية مع فطيرة التفاح والبيكونصور © كارين إنجلبريشت من يقول أنه لا يمكن أن يكون لديك الفطائر لتناول العشاء؟ انت حامل! في الواقع ، في هولندا ، من الطبيعي أن تأكل pannenkoeken في فترة ما بعد الظهر. تحظى الفطائر الشهية ، مثل بيكون وأبل بانيكنكوين ، بشعبية خاصة ، ولكن عندما تكونين حاملاً ، فإن الوقوف أمام موقد ساخن على أقدام متورمة ليس فقط مملاً ولكن يمكن أن يكون تعذيباً واضحًا أيضًا. هذا هو السبب في أننا نحب هذا المذاق اللذيذ على فطائر الأطفال الهولنديّة - بكلّ سهولة الفرن في بنسلفانيا الهولندي الأصلي مع النكهات المالحة الحلوة التي نتخيّلها.