هذه وصفة كعكة الجزرة تشمل جوز الهند والأناناس والجزر المبشور ، والجوز. يتم خبز الكعكة في طبقة واحدة في مقلاة مستطيلة ، وهي كعكة سهلة ولذيذة.
يتم الانتهاء من الكعكة مع صقيع السلس كريم دسم والبيكان المفروم أو الجوز. أو مقبلات كعكة متجمد مع جوز الهند المحمص.
ماذا ستحتاج
- كعكة جزر
- 2 كوب
- طحين لجميع الأغراض ، 9 أوقية
- 2 كوب سكر حبيبي
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرضية
- 3 بيض كبير
- 1 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 كوب من الجزر المبشور جيداً (حوالي 3 إلى 4 جزر متوسطة الحجم)
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 يمكن (8 أوقية) أناناس سحقت ، استنزفت جيدا
- 1 كوب من جوز الهند المحلى
- 1 كوب من الجوز المفروم أو البقان ، مقسمة
- كريم الجبن صقيع
- 4 ملاعق طعام من الزبدة ودرجة حرارة الغرفة
- 1 حزمة (8 أونصات) جبن كريم ، خففت
- 3 1/2 كوب سكر الحلواني ، أو حوالي 1 باوند
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
تحضير الكعكة
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق مقلاة الخبز 9-by-13-by-2-inch.
- في وعاء الخلط ، يخلط الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب. يقلب لخلط دقيق.
- يضاف البيض والزيت النباتي والجزر المبشور و 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. فاز حتى يمزج جيدا.
- نضيف الأناناس جيدا ، وجوز الهند ، ونصف كوب من الجوز المفروم أو البقان.
- صب الخليط في عموم الخبز المعدة.
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبأ خشبي أو مخبز في المركز.
- ضع المقلاة على الرف لتبرد تمامًا.
جعل صقيع
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على الزبدة والجبن مع بعضها البعض حتى ناعمة وكريمة. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، وتغلب على السكر في الحلويات تدريجيا. تضاف الفانيليا وتضرب بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة وكريمة.
- صقيع الكعكة المبردة مع صقيع الجبن بالكريمة ورشها بالمكسرات المفرومة المتبقية. اضغط قليلا على المكسرات في صقيع.
نصائح الخبراء
- احذف المكسرات وزين الكعكة المطبوخة مع جوز الهند المحمص ، إذا رغبت في ذلك.
قد يعجبك ايضا
- كب كيك بالجزر مع جبنة الفانيليا بالجبنة
- كعكة الجزر مع الجبن كريم الجبن
- كعكة الجزر مع الموز وجوز الهند
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 403 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 39 ملغ |
| صوديوم | 267 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |