التحويلات النسبية

هنا في الولايات المتحدة ، نستخدم ما يعرف بنظام قياس اللغة الإنجليزية . سوف تجدها في كل مكان تقريباً - من عداد المسافات في سيارتك إلى أكواب القياس في مطبخك. نعم ، هذه الملاعق الصغيرة ، الملاعق الكبيرة ، والأكواب كلها جزء من هذا النظام.

في حين نجد أن نظام قياس اللغة الإنجليزية مألوف كجزء من ثقافة الطهي لدينا ، فهو ليس نظامًا مشتركًا لبقية العالم.

في الواقع ، لا تزال ثلاثة بلدان فقط تستخدم نظام القياس هذا: الولايات المتحدة وليبيريا وميانمار. إذن ما الذي يستخدمه باقي العالم؟

النظام المتري

يستخدم باقي العالم ما يعرف بنظام القياس ، وهو نظام عشري يستخدم وحدات ترتبط بعوامل العشرة. في حين أن العديد من الأمريكيين غير معتادون على النظام المتري خارج فصل الكيمياء في المدرسة الثانوية ، فهو نظام أبسط بكثير لاستخدامه في الرياضيات المطلوبة للحسابات الأساسية ويتجنب الوحدات الزائدة عن الحجم. يستخدم نظام القياس هذا عند استخدامه في شروط الطهي حول العالم عادةً اللترات والجرام بدلاً من الكؤوس الأمريكية والأوقية والمكملات وما إلى ذلك.

في حين اكتسب النظام المتري مزيدًا من الجاذبية في الولايات المتحدة (حتى ظهر على الكثير من عبوات الطعام لدينا بالإضافة إلى وحدات اللغة الإنجليزية) ، فإن نظامنا التقليدي للقياس باللغة الإنجليزية يستمر في الذهاب إلى معظم الأنشطة غير التجارية أو المرتبطة بالعلوم. الأنشطة ، بما في ذلك الطبخ المنزلي.

لذا ، عندما تستدعي الوصفة الدولية 15 مللتر من الملح ، ماذا تفعل؟ يمكنك اللجوء إلى جدول تحويل النظام الإنجليزي-المتري هذا للمكافئات الأساسية.

التحويل من الولايات المتحدة إلى الحجم القياسي

الكمية الأمريكية المعهودة (الإنجليزية)

Metric Equivalent

1 ملعقة صغيرة

5 مل

1 ملعقة طعام

15 مل

2 ملعقة طعام

30 مل

1/4 كوب أو 2 أونصة سائلة

60 مل

1/3 كوب

80 مل

1/2 كوب أو 4 أونسات سائلة

125 مل

2/3 كوب

160 مل

3/4 كوب أو 6 أونسات سائلة

180 مل

كوب واحد أو 8 أونسات سائلة أو نصف لتر

250 مل

1 ½ كوب أو 12 أونصة سائلة

375 مل

2 كوب أو 1 باينت أو 16 أونصة سائلة

500 مل

3 أكواب أو 1 مكرر

700 مل

4 أكواب أو 2 مكاييل أو 1 لتر

950 مل

4 ليترات أو 1 جالون

3.8 لتر

1 اونصة

28 غرام

1/4 باوند (4 أونصات)

112 غرام

1/2 رطل (8 أونصات)

225 غرامًا

3/4 رطل (12 أوقية)

337 غرامًا

1 رطل (16 أوقية)

450 غرام

ملاحظة: عندما لا تكون هناك حاجة لمستوى عالٍ من الدقة ، يمكن استخدام المعادلات الأساسية على النحو التالي:

1 كوب ≈ 250 مل

1 باينت ≈ 500 مل

1 ليتر ≈ 1 لتر

1 جالون ≈ 4 لتر

الولايات المتحدة إلى الوزن المتري التحويلات

الكمية الأمريكية المعهودة (الإنجليزية)

Metric Equivalent

1 اونصة

28 غرام

4 أوقية أو رطل

113 غرام

1/3 رطل

150 غرام

8 أونصات أو ½ رطل

230 غرام

2/3 باوند

300 غرام

12 أوقية أو رطل

340 غرام

16 أوقية أو 1 رطل

450 غرام

32 أونصة أو 2 رطل

900 غرام

ملاحظة: الأوقية المشار إليها في جدول تحويل الوزن هذا ليست أوقية سائلة.