جبنة موزاريلا محشوة كرات اللحم

هذه كرات اللحم المفروم المحشوة جبن الموتزاري من السهل جعل والمرح لتناول الطعام.

لقد صنعت هذه اللحم منخفض الكربوهيدرات مع القليل من جبنة البارميزان وحشوة جبنة موتزاريلا الطازجة. ينضج خليط كرات اللحم مع التوابل الإيطالية وقليل من مسحوق الثوم. أنها تجعل فاتح الشهية ممتازة أو وجبة خفيفة ، أو استخدامها مع صلصة المفضلة الخاصة بك والمعكرونة أو اسكواش السباغيتي لتناول الطعام.

إذا لم تكن مهتمًا بإبقائهما منخفض الكربوهيدرات ، فاستعمل مزيج الوصفات هذا في كرات اللحم المخبوزة . فقط ضعها على جبنة الموتزاريلا وأخبزها باتباع الإرشادات أدناه.

1 1/2 رطل من اللحم المفروم يجعل حوالي 15 أو 16 قطعة كبيرة من اللحم.

أنظر أيضا
كرات اللحم الإيطالية ماريا

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
  2. ضع ورقة تحميص مجوفة مع ورق رقائقي أو رقائق معدنية ، أو رشها برذاذ الطبخ غير المضطرب.
  3. في وعاء كبير ، نمزج اللحم المفروم مع جبنة البارميزان والبيض والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
  4. يُقطّع اللحم إلى 15 أو 16 قطعة تقريبًا ، أي حوالي 3/4/4 أونصات.
  5. قطع الجبن الموتزاريلا إلى 15 إلى 16 قطعة صغيرة ، اعتمادا على عدد كرات اللحم لديك. سوف تزن قطع الموزاريلا حوالي 1/4 أونصة.
  1. شكل كل جزء من كرات اللحم المفروم حول قطعة من جبنة الموتزاريلا ، وختم اللحم حول الجبنة أثناء تشكيل الكرة. قد يتم رش القليل من الجبن أثناء تحضيره للخبز ، ولكن يمكنك ختمه في خليط اللحم وكذلك يمكنك.
  2. ترتيب كرات اللحم في مقلاة التحضير.
  3. يُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى ينضج اللحم البقري المطحون جيداً. *
  4. قدمي كرات اللحم مع صلصة مارينارا الساخنة أو صلصة السباغيتي محلية الصنع.

* حسب foodafety.gov ، يجب طهي اللحم المفروم واللحوم األرضية األخرى إلى درجة حرارة 160 درجة فهرنهايت على األقل للتأكد من أنها مطبوخة جيدًا ، ومقطعة إلى كرات اللحم لرؤية عدم وجود لون وردي أو استخدام مقياس حرارة الطعام للتحقق من درجة الحرارة.

قد يعجبك ايضا

المفضلة السباغيتي وكرات اللحم

لحوم دجاج الشواء الشواء محلية الصنع

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 126
إجمالي الدهون 7 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 96 مجم
صوديوم 91 ملغ
الكربوهيدرات 1 غرام
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 15 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)