بطاطا مقلية مع البطاطس الحمراء

هذه الوصفة للبطاطس المقلية تتميز بالبطاطس الحمراء المقطعة والبصل والفليفلة الحمراء والخضراء. أحب أن أترك الجلود على البطاطس لأعطي البطاطس المنزلية القليل من اللون الزائد والملمس.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين مقلاة من الحديد المصبوب أو غيرها من الحرارة المتوسطة الثقيلة الثقيلة القاع.

  2. تُذوّب الزبدة ، ثم تُضاف البصل والثوم وتُقلى حتى تصبح شفافة قليلاً ، حوالي دقيقتين.
  3. يُضاف الفلفل الأحمر والأخضر المُتبّل ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين ، مع التحريك بملعقة خشبية.
  4. يُضاف البطاطا ويُطهى مع التقليب بشكل متكرر لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية وخفيفة اللون.
  5. يذوق الموسم مع الفلفل الحلو والملح كوشير.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 208
إجمالي الدهون 6 ز
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 15 مجم
صوديوم 94 مجم
الكربوهيدرات 35 جم
الألياف الغذائية 5 غرام
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)