البيرة يضيف نكهة لحم البقر أو الحساء المشوي وعاء ، وهذا هو نسخة ممتازة.
هذا الحساء هو واحد يمكنك إعداد الليلة السابقة. فقط ضع كل شيء في وعاء الطهي البطيء ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، قم بتشغيله على ارتفاع لمدة ساعة ثم اتجه إلى منخفض واطبخ لمدة 7 إلى 9 ساعات أخرى.
ماذا ستحتاج
- 2 1/2 جنيه لحم العجل اللحم البقري المقلي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 الجزر ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة
- 2 كرفس كرفس ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
- 2 بطاطا متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
- كوب واحد من البيرة
- 1 كوب
- مرق اللحم ، أو استخدام جميع البيرة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ملعقة صغيرة توابل
- ملعقتان كبيرتان
- معجون الطماطم
- 3 ملعقة طعام زبدة ذائبة
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء بطاطس ، قم بدمج لحم البقر المطبوخ ، البصل ، الثوم ، الجزر ، الكرفس ، البطاطس ، البيرة ، مرق اللحم ، الملح ، الفلفل ، التوابل ، ومعجون الطماطم.
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
- مزيج الزبدة المذابة مع الدقيق. يضاف إلى الحساء. تذوق وضبط التوابل.
- أدر الطباخ البطيء إلى درجة عالية واطهي حتى تصبح سميكة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 695 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 185 ملغ |
| صوديوم | 2،446 مجم |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 62 جم |