تضيف نكهات الطماطم المشوية والبصل والفاكهة والثوم طبقة من التذوق اللذيذ لهذه السالسا الحارة.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل كبير أحمر شيلي
- 2 باوند من الطماطم (الناضجة ، السيقان منزوعة)
- 6 فصوص ثوم (إزالة القشرة)
- 1 فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب من أوراق الكزبرة
- 1 بصلة (مقشرة)
كيف اعملها كيف اصنعها
تحمص الفلفل الحار والفلفل الحار بوضعه تحت دجاج الشواء الساخن أو على شواية ساخنة أو على الساخن. تحويلها بشكل متكرر حتى يتم تفحم كل الجلد. (انظر كيف تحمّل شيليس لمزيد من التفاصيل)
في حين أن الفانيليا تتحول إلى اسوداد ، قم بتقطيع البصل إلى 3-4 شرائح كبيرة (قم بتخليص قطعة الساق والسفلية) وضعه تحت الفروج أو الشواء حتى يصبح لونه بنيًا (غير أسود).
إزالة الجلود متفحمة من شيلي والفلفل وكذلك البذور وجذع بأكمله.
ضعها في معدة طعام مع باقي المكونات والنبض حتى يتم تقطيع المكونات جيداً ودمجها جيداً.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 22 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 97 مجم |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |