يتم خبز صدور الدجاج هذه ثم تُقدم مع صلصة الجبن محلية الصنع وفلفل هالبينو ورقائق ناتشو. يقدم طبق الدجاج اللذيذ هذا مع الأرز المكسيكي سريع وسهل والفاصوليا المجففة أو صلصة طازجة كبيرة للحصول على وجبة كاملة وشهية.
ماذا ستحتاج
- ربع كوب فلفل أخضر (مفروم)
- 2 فلفل هالبينو (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم كبير (مفروم)
- 1 ملعقة طعام زيت كانولا
- 4 نصفي صدر دجاج (بدون عظم)
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (أو المارجرين)
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 1/2 كوب حليب
- 1 كوب جبنة شيدر (حادة ومقطعة ومقسمة)
- 4 قطرات
- صلصة الفلفل الحار (أو لتذوق أو اندفاعة من الفلفل الحريف المطحون)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- مقبلات: حلقات الفلفل هالبينو
- اختياري: رقائق ناتشو
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الفليفلة الحلوة ، فلفل هالابينو ، الثوم ، وزيت الزيتون. وضع صدور الدجاج في وعاء خبيز خفيف رش بخفة باستخدام رذاذ الطبخ غير المضطرب. يضاف الفلفل والزيت. اخبز الدجاج في 350 درجة فهرنهايت ، 20 دقيقة.
- في حين يخبز الدجاج ، تذوب الزبدة أو المارغارين في قدر. يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1 دقيقة. خفقت في الحليب ، واثارة حتى تصبح صلصة. ازالة من الحرارة؛ يُضاف الجبن الشيدر وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل.
- صب صلصة الدجاج. استمر في الخبز ، وكشف ، لمدة أطول من 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتم الانتهاء من الدجاج وعصائر واضحة. إزالة الدجاج من الفرن. بدوره الفرن للدلالة. العودة الدجاج إلى الفرن. دريل فقط حتى احمر طفيفة. يرتب على طبق التقديم مع صلصة الجبنة المقطعة فوق نصفين من صدر الدجاج. مقبلات مع حلقات الفلفل jalapeno ورقاقات ناتشو ، إذا رغبت في ذلك.
قد يعجبك ايضا
الدجاج مع لحم الخنزير المقدد والجبن
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1725 |
إجمالي الدهون | 104 غرام |
الدهون المشبعة | 34 جم |
دهون غير مشبعة | 39 ز |
كولسترول | 488 ملغ |
صوديوم | 1،240 ملغ |
الكربوهيدرات | 38 جم |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 153 جم |