جرب شيئا جديدا هذا عيد الشكر. هذه الوصفة لبومبكين تفريغ كعكة مثالية لقضاء العطلة. تماما كما يقول العنوان ، كل ما عليك القيام به هو جمع المكونات الخاصة بك و "تفريغها" في قالب الكعكة. على الرغم من قطع هذه الحلوى في المربعات ، إلا أنها في الواقع أكثر من حلوى "مغرفة". يمكنك الحصول على حصص أكثر من معظم الكعك 9 × 13.
ماذا ستحتاج
- 3 بيضات
- 1- 15 أونصة
- اليقطين (وليس ملء فطيرة اليقطين)
- 1 - 12 أونصة يمكن أن تبخر الحليب (لا حليب مكثف محلى)
- 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب *
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون *
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة *
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 1 أصفر
- مزيج كعكة ** (بما فيه الكفاية ل
- كعكة 2 طبقة )
- 1 كوب من الجوز أو البقان (محمص قليلاً)
- 3/4 كوب أو 1-1 / 2 من زبدة العصي ، ذابت
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
- الشحوم طفيفة مقلاة 9x13. في وعاء كبير ، كسر 3 بيضات. إضافة اليقطين المعلب ، والحليب المبخر ، وجوزة الطيب الأرضية ، والزنجبيل المطحون ، والقرنفل المطحون ، والملح والسكر المحبب.
- صب الحشوة في المقلاة المحضرة. رش الحشوة بمزيج الكعك. ربت بلطف على مزيج الكعكة مع ملعقة. لا تضغط بقوة حتى يأتي الحشوة من خلال مزيج الكعك الجاف.
- رش السطح بالمكسرات. رذاذ بالكامل مع أعلى الزبدة.
- اخبزي كعكة القرعة لمدة 50 دقيقة.
- بارد وقطع الكعكة في الساحات.
نصائح
- يمكنك استبدال 4 ملاعق صغيرة من Pumpkin Pie Spice أو Apple Pie Spice أو Mixed Spice بدلاً من التوابل الفردية. لا أعرف لماذا ، ولكن عند استخدام التوابل الفردية ، فإن الكعكة تحتوي على رائحة نفاذة أكثر وطعم أكثر توابلا.
- ليس لديك مزيج كعكة؟ يمكنك إعداد مزيج الكعك الخاص بك باستخدام وصفة الكيك المصنوعة منزليًا هذه.