هذه وصفة الثدي تركيا الأناناس البرتقال هو كل شيء عن النكهة والراحة. باستخدام ثدي الديك الرومي المجمد ، يمكنك الحصول على راحة الدواجن المجمدة مع النكهة الرطبة التي تفتقر إلى خيارات الثدي الديك الرومي الخالية من العظم. يتم تحميص صدر الديك الرومي في كيس رقائق من أجل تنظيف سهل للغاية.
صلصة الحمضيات الحلوة هي أيضا نسيم. باستخدام عصير البرتقال وبرتقال اليوسفي المعلب ، يمكنك الحصول على صلصة طرية سميكة لتلميع الديك الرومي على الفور قبل التقديم أو على المائدة. هذه ستكون وصفة تركيا الثدي للحفاظ على يدك.
ماذا ستحتاج
- 1 ورقة (28 × 18 بوصة) رقائق الألومنيوم الثقيلة
- 1 (4 إلى 6 باوندات) ثدي تركيا المجمد (العظم في) ، إذابة
- 1 ⅔ كوب الأناناس والبرتقال أو عصير البرتقال
- 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
- ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 يمكن (11 أوقية) أقسام البرتقال اليوسفي أو أقسام البرتقال اليوسفي مع الأناناس ، استنزفت
- الملح والورق حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
- اشطف صدر الديك الرومي واتركيه جافًا باستخدام المناشف الورقية. يرش بقليل من الملح والفلفل.
- ضع صدر الديك الرومي بالطول في وسط ورقة رقائق الألومنيوم الثقيلة. أغلق الوعاء بإحكام عن طريق نهايات متداخلة ، أحضر جوانب قصيرة لعقدها في العصائر. لا ختم ختم الهواء.
- توضع رقائق الرومي ملفوفة في وعاء التحميص بعمق 2 بوصة على الأقل. أدخل ترمومتر اللحوم من خلال إحباط في الجزء الأكبر من الثدي ، وتأكد من عدم لمس العظم (مما يؤدي إلى التخلص من قراءة درجة الحرارة).
- صدر الديك الرومي المشوي في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- بعد أول 45 دقيقة ، افتح و احبط للخلف. استمر في التحميص من 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يسجل ميزان حرارة اللحوم 170 درجة فهرنهايت ويحمر الديك الرومي بشكل لطيف.
- تُرفع عن الفرن وتترك صدر الديك الرومي مغطّى بشكلٍ فضفاض مع رقائق معدنية لمدة 10 دقائق قبل النحت.
- في هذه الأثناء ، ابدئي الصلصة عن طريق تحريك عصير الأناناس ، وعصير الليمون ، ونشا الذرة ، والسكر البني ، والزنجبيل في أربعة أقداح من المايكروويف الآمن أو وعاء متوسط المايكروويف.
- مزيج من الميكروويف ، غير مغطى ، على قوة عالية لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى سميكة وشمبانيا ، مع التحريك بعد كل دقيقة.
- إزالة الصلصة من الميكروويف (باستخدام قفاز الفرن كما قد يكون وعاء ساخن للغاية). يُحرَّك المزيج في البرتقال ويُترك الصلصة لمدة دقيقة واحدة.
- وأخيرا ، تقدم الصلصة مع صدر الديك الرومي.
إذا كنت تفضل عدم استخدام الميكروويف ، يمكنك بسهولة تجميع صلصة الأناناس البرتقالية على الموقد. ببساطة قم بتقليب عصير أناناس البرتقال وعصير الليمون ونشا الذرة والسكر البني والزنجبيل في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى متوسطة إلى متوسطة. طهي وتحريك حتى سميكة وشمبانيا التأكد من عدم حرق الصلصة. طبخ واثارة أكثر من 2 دقيقة. ضجة في أقسام البرتقال. من خلال الحرارة.
وصفة المصدر: رينولدز الألومنيوم
أعيد طبعها بإذن.
تم نشر هذه الوصفة في الأصل من قبل شركة رينولدز ألمنيوم ، وهي الشركة التي تقف وراء واحدة من أشهر رقائق الألومنيوم في أمريكا وغيرها من ماركات منتجات الطبخ. في بعض الأحيان يمكن العثور على أفضل الوصفات في الأماكن الأقل حظًا!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 333 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 144 مجم |
| صوديوم | 1،526 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 40 جم |