ماذا ستحتاج
- 2 كوب (4 أونصة) من جوز الهند غير الممزوج
- كوب واحد زائد 2 ملعقة كبيرة من رقائق الحلوى
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. إعداد ورقة الخبز عن طريق تبطينها مع رقائق الألومنيوم ووضع جانبا في الوقت الراهن. سخن الفرن إلى 325 درجة.
2. ضع جوز الهند في صفيحة فطيرة أو مقلاة صغيرة ، وأخبريه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سر جوز الهند المحمص الجيد هو اللون البني المتناسق ، لذلك تأكد من تحريكه كل دقيقتين حتى يصبح لون ذهبي فاتح. من المحتمل أن يستغرق 8-10 دقائق ، ولكن مراقبة جوز الهند بعناية.
3. في حين أن جوز الهند هو نخب ، وضع رقائق الحلوى في وعاء كبير آمن للميكروويف. ﻗﻢ ﺑﺘﻔﻜﻴﻚ اﻟﻤﻴﻜﺮووﻳﻒ ﺣﺘﻰ ﺗﺬوﻳﺐ ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺑﻌﺪ آﻞ 30
4. مرة واحدة في المحمص جوز الهند ويتم ذوبان رقائق الحلوى ، تحريك الملح في رقائق الحلوى ، ثم يقلب في جوزة الهند ، ويمزج حتى جوز الهند بالكامل المغلفة مع الحلوى.
5. باستخدام ملعقة صغيرة أو مغرفة حلوى ، اسقاط ملعقة صغيرة وصغيرة من الحلوى على ورقة الخبز المعدة.
6. بعد أن يتم تشكيل جميع أكوام التبن ، ضع رقائق الشيكولاتة في وعاء صغير وميكروويف حتى تذوب. يُحرَّك المزيج حتى تُصبح الشوكولاتة ناعمة ، ثم تُسكب الشوكولاتة المذابة في كيس صغير من زيبلوك. قص قبالة زاوية صغيرة من الحقيبة ، ورذاذ أكوام التبن مع الشوكولاته المذابة.
7. قم بتبريد مكان البسكويت والشوكولاته ، على الأقل 30 دقيقة. قم بتخزين الكيك في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 190 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 66 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 2 غرام |