Crunchy Cabbage Salad هي طريقة رائعة لتقديم الملفوف وإضافة طبق خضروات طازجة آخر إلى الوجبة. وبصفته صفة نادرة ، يمكن تقديمه مع كل من وجبات اللحوم والألبان. في حين أنها تبدو وتذوق مثل الكثير من العمل ، فمن السهل جدًا تجميعها. هذا يجعل الكثير من السلطة وهناك الكثير من الكرنب يمكن للمرء أن يأكل ، لذلك أقترح جعل هذا عند دعوة الضيوف أو حضور potluck.
تحديث بواسطة ميري روتكوفيتز
ماذا ستحتاج
- 1 ملفوف رأس متوسط ، مفروم
- 3 بصل أخضر ، مشذّب و مفروم
- 1/2 كوب خل أبيض
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 1 صلصة الصويا tablsepoon (انخفاض الصوديوم على ما يرام)
- 2 (3 أونصات) من رامين المعكرونة (اختياري)
- 1/4 كوب لوز لوز
- 1/4 كوب من بذور السمسم
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء كبير ، أرمي الملفوف والبصل الأخضر.
2. في وعاء صغير ، قم بخلط الخل وزيت الزيتون والسكر وصلصة الصويا. صب الصلصة فوق خليط الملفوف وإرم للجمع. تغطية والثلاجة حتى على استعداد للخدمة.
3. سحق المعكرونة رامين (إذا كان يستخدم) في حين يتم إغلاق الحزمة. ضع مقلاة كبيرة الحجم أو طباخًا على نار متوسطة. إضافة المعكرونة رامين سحقت واللوز وبذور السمسم ، ومقلي حتى مجرد دافء بشكل ممتع وبني اللون الذهبي.
تُرفع عن النار وتُنقل إلى وعاء وتُترك المزيج ليبرد.
4. قبل التقديم ، أضيفي بعض خليط رامين-جوز إلى الملفوف. إرم جيدا وخدم على الفور. قم بتخزين أي رامين إضافي في حاوية محكمة الإغلاق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 356 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 519 ملغ |
| الكربوهيدرات | 37 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 6 ز |