للحصول على لمسة راقية على حفل عشاء كلاسيكي ، جرب تقديم وصفات شربات البنجر الطازجة. هذا الإصدار هو حلو ، مع تلميح خفيف من التفاح ، لذلك فهو مثالي لبوش مسلية أو حلوى جميلة. تجربة مع أنواع مختلفة من البنجر الأحمر والإرث الذهبي لإنشاء عرض مثالي ومثيرة.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل من البنجر الأحمر أو الذهبي ، وشذّب ومقشر
- 1/3 كوب حبيبات السكر
- 1/2 كوب من عصير التفاح أو عصير التفاح
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام فودكا
كيف اعملها كيف اصنعها
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، قم بتغطية البنجر بماءٍ كافٍ لغمرها بالكامل وغليها حتى تصبح شوكة طرية ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة. صفي الماء وتخلص منه. قم بمعالجة البنجر الساخن بالمكونات المتبقية لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح خليط البنجر سلسًا ويتم إذابة السكر. هدئ الخليط لمدة ساعة. تجميد البنجر هريس في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
هذه وصفة شربام البنجر يجعل 6 حصص.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 123 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 120 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 2 غرام |