شيبس القرع شوكولا طحينة الكوكيز

ليس هناك شك في أن ملفات تعريف الارتباط رقاقة الشوكولاته هي شعبية بشكل لا يصدق. نحن نحبها رقيقة ، سميكة ، مطاطية ، مقرمشة ، مع المكسرات وبدون. لذا ، هل هناك أي شيء آخر يجب عمله لملف كعكة الشوكولاتة المحبوب؟ أوه بالتأكيد نعم. يمكننا إضافة اليقطين.

لماذا تسأل؟ بخلاف الخريف والقرع في كل مكان ونريد أن اليقطين كل الأشياء؟ لأن ، ليس فقط هو لذيذ جدا اليقطين لكنه يعطي أيضا ملفات تعريف الارتباط بشكل رائع لينة ، كعكة مثل الملمس. بالتأكيد ليست مثالية لعشاق ملفات تعريف الارتباط الرقيقة والمقرمشة في العالم. ولكن إذا كنت تحب البسكويت الناعم والكبير ، فسوف تذوب في فمك وتذوب قلبك. أيضا ، اليقطين والشوكولاته معا هي مباراة مصنوعة في السماء.

فلماذا نحتاج إلى إضافة معجون السمسم؟ أولاً ، لأنه لذيذ ومذاق رائع في الحلويات. ويضيف أيضا جوزي رائع ، نكهة البذور دون الاضطرار إلى إدراج المكسرات في الكوكيز. وفقط طريقة اليقطين والشوكولاته هي مباراة جيدة ، وكذلك الطحينة والشوكولاتة.

على عكس بعض وصفات اليقطين ، يكون مستوى التوابل هنا معتدلاً حتى تصبح نكهة اليقطين والشيكولاتة أكثر من رائحة التوابل. ونكهة بذور السمسم تساعد على تخفيف الحلاوة قليلاً وجعل جميع النكهات متوازنة. هذا بالتأكيد علاج موسمي رائع. استمتع!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت و ضع خطين من ورق الكوكي مع ورق رق.
  2. أضيفي البويضة ، والسكر المحبب الأبيض والسكر البني الفاتح إلى وعاء وقشدة معًا إلى أن تضيء البيضة. يمكنك القيام بذلك في خلاط قائم ، أو استخدام خلاط يدوي.
  3. يخفق في الزبدة ، معجون اليقطين غير المحلى ، ومعجون الطحينة والفانيليا حتى يتم دمجها بالكامل.
  4. باستخدام وعاء منفصل ، قم بالتدقيق مع الدقيق متعدد الأغراض والملح وصودا الخبز والقرفة المطحونة والزنجبيل المطحون. أضعاف المكونات الجافة في الخليط اليقطين الرطب ومن ثم يخلط في رقائق الشوكولاته شبه الحلو.
  1. سكوب العجين في حوالي 1 1/2 - 2 أوقية. كرات (باستخدام مغرفة الكوكي يعمل بشكل أفضل) ووضعها على ورقة الخبز ، على الأقل 2 "بصرف النظر لأنها سوف تنتشر.
  2. يُخبز لمدة 15 إلى 16 دقيقة حتى تصبح الحواف بنية فاتحة جدًا. سوف تكون ملفات تعريف الارتباط متراس جدا وميسرة. دعهم يبردون تمامًا قبل إزالتها من ورقة التحميص. أثناء طهي الطعام ، سوف تنكمش البسكويت قليلاً وتصبح أكثر صلابة بقليل ، ولكنها ستبقى دائماً ناعمة وطينية قليلاً.
  3. كرر ذلك مع مجموعة أخرى من رقائق الخبز إذا لزم الأمر لإكمال عملية الخبز كل العجين.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 328
إجمالي الدهون 20 جم
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 6 ز
كولسترول 38 ملغ
صوديوم 248 ملغ
الكربوهيدرات 36 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)