هل عيد القديس باتريك الخاص بك غير مكتمل دون نصف لتر من البيرة الخضراء؟ إذا كنت تستمتع ببار بلون زمردي اللون في البار سنة بعد سنة وتريد الآن أن تجعله في المنزل ، فربما يدهشك مدى سهولة ذلك في الواقع.
البيرة الخضراء هي حداثة ابتكرها الشاربون الأمريكيون وأصبح الشراب بسرعة ليحصل على كل يوم من أيام القديس باتريك . هناك شيء مثير للاهتمام حول تحويل كل شيء أخضر في العطلة الأيرلندية والبيرة فقط يحدث ليكون واحدا من العناصر الأكثر شعبية للعب معها.
الشائعات لديها ، قام الطبيب بإنشاء البيرة الخضراء كما نعرفها. الدكتور توماس كيرتن ، الطبيب الشرعي وجراح العيون ، أول بيرة ملونة لحفلة عيد القديس باتريك في نادي Schnerer في موريسانيا في برونكس في عام 1914.
لا توجد خدعة في صنع البيرة الخضراء ولا تتطلب مهارات نثر خاصة . بكل بساطة ، توجد بيرة ذات لون فاتح تحتوي على قطرة من تلوين الطعام الأخضر. النكهة لا تتغير ، فقط اللون.
وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت ترغب في شرب مثل الايرلندي الحقيقي والاحتفال بتراث جزيرة الزمرد ، لا شيء أكثر ملاءمة من نصف لتر من غينيس أو لقطة من الويسكي الأيرلندي .
هناك حتى يوم البيرة الخضراء إذا كنت بحاجة إلى سبب آخر لشرب البيرة الخضراء. Green Beer Day هو حفلة لمدة يوم واحد حيث يشرب المحتفلون البيرة المصبوغة باللون الأخضر. بدأ هذا التقليد في جامعة ميامي في أوكسفورد ، أوهايو ، وتم الاحتفال به لأول مرة في عام 1952. ويتم الاحتفال به سنويًا يوم الخميس قبل عطلة الربيع. يبدأ الطلاب بالشرب في الصباح الباكر في يوم البيرة الخضراء ؛ الحانات في أوكسفورد مفتوحة في حوالي الساعة 5 صباحا
اختيار البيرة الحق
أي البيرة سوف تعمل عند صنع البيرة الخضراء ، ومع ذلك ، بعضها ينتج لون أخضر أكثر إشراقا من الآخرين.
للحصول على خضرة من البيرة ، ابدأ بمشروب فاتح اللون. وهذا يشمل أي من الجعة الأمريكية الشعبية مثل Budweiser أو Miller أو Busch أو Coors. هذه هي البيرة المفضلة ، ونظرا للجانب الجدة من البيرة الخضراء ، قد يكون الخيار الأفضل.
ومع ذلك ، لا ننسى جميع البيرة الحرفية شاحب كبيرة ملونة ، و pilsners الألمانية مذهلة ، وأي من البيرة عالية الجودة الأخرى التي تتوفر اليوم . سوق البيرة واسعة وهناك العديد من الخيارات أكثر من تلك من مصانع الجعة العملاقة.
إذا كنت ترغب في اللعب مع البيرة الداكنة ، سوف تجد تأثير مثير للاهتمام. تتمتع بيرة داوكنز والبيرة المظلمة الأخرى بلون غني غير شفاف بما يكفي للسماح بتلوين الطعام الأخضر لإضفاء مظهر البيرة الأخضر الزمردي.
ومع ذلك ، فإن الجسم من البيرة تتحول إلى لون أغمق ولها لون أخضر دائم في الضوء الصحيح. أروع جزء هو الرأس لأن الرغوة سوف تلتقط تلوين الطعام ، وعلى الرغم من أنها قد لا تدوم طويلا ، فإنها تأخذ اللون الأخضر.
البيرة الخضراء هي متعة وتلوين الطعام رخيص ، لذلك لا تتردد في اللعب به.
ماذا ستحتاج
- 12 أوقية
- بيرة
- 1 نقطة من تلوين الطعام الأخضر
كيف اعملها كيف اصنعها
- أضف قطرة واحدة من تلوين الطعام الأخضر إلى زجاج شفاف.
- صب البيرة في الزجاج. هذا هو!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 197 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 93 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 3 جم |