يمكن الجامايكي رعشة البيرة البيرة تركيا

هذا الديك الرومي المشوي لا يحصل فقط على رطوبة علبة الجعة ولكن النكهة الرائعة من توابل الجامايكي جيريك . هذا هو الديك الرومي الذي سيصبح مفضلاً سريعًا. مليئة بالنكهة ، الرطبة والعطاء. يمكن البيرة تركيا هو الطريق للذهاب.

ماذا ستحتاج

• 1 ديك رومي كامل ، حوالي 15 باوند / 7 كجم
• 1 علبة 24 أونصة / 360 مل من البيرة
• 1 كوب / 240 مل بصل أخضر مفروم
• 1/2 كوب / 120 مل كزبرة مفرومة (كزبرة)
• 1/2 كوب / 120 مل من البقدونس المفروم
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الزعتر الطازج المفروم
• 4 فصوص ثوم
• 2 الكراث ، مفرومة ناعما
• 3 ملاعق طعام / 45 مل من السكر البني
• 3 ملاعق طعام / 45 مل عصير ليمون
• 3 ملاعق كبيرة / 45 مل من البهارات الأرضية
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل كمون
• 1/2 كوب / 120 مل صلصة الصويا
• 3 فوط سكوتش بونيت ، مفرومة (أو فلفل حار أخر)
• 1/2 كوب / 120 مل زيت طهي ، بالإضافة إلى المزيد من معطف الديك الرومي

كيف اعملها كيف اصنعها

إعداد شواء للشواء غير مباشر. قم بخلط جميع المكونات ماعدا الديك الرومي والبيرة في معالجات الطعام وامزجها حتى تصبح ناعمة. إعداد خليط الديك الرومي وفرك على جميع أنحاء تركيا. محاولة العمل تحت الجلد قدر الإمكان. يمكن فتح والتخلص من حوالي 1/4 من البيرة ولكن تراها مناسبة. إعداد شواء للشواء غير مباشر. ضع بيرة على الشواية على الجزء غير ساخنة.

يمكن أن يكون مستقرا للغاية على الشواية. يمكن خفض حجم الديك الرومي على الجعة بحيث يمكن وضعه بالكامل داخل تجويف الديك الرومي. يُطهى على نار متوسطة إلى متوسطة إلى متوسطة لمدة 2 إلى 3 ساعات. في حالة طهي طائر أكبر أو أصغر ، اضبط أوقات الطهي. تحقق من وجود درجة حرارة داخلية في الفخذ من تركيا 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) قبل إزالته من المشواة. عندما يتم الانتهاء من الديك الرومي ، قم بإخراجه من الشواية واسمح للراحة لمدة عشر دقائق قبل النحت.