في هذه الوصفة باو رهيبة ، وبطن لحم الخنزير المقلي مقرمش ، صلصة العسل الحلو والحار ، sriracha ، والفول السوداني المفروم ، وصلصة الصويا المزجج براعم بروكسل يتم تعبئتها في كعكة على البخار فاتحة ومتجدد الهواء.
(أوه ، و FYI ، لقد كتبت هذه الوصفة كما لو كنت قد حصلت على كعك على البخار المجمدة في متناول اليد - ومع ذلك ، إذا كنت تجرؤ على جعلها نفسك أوصي باتباع {هذه الوصفة} من Epicurious أو محاولة يدك على هذا الإصدار الغشاش من مطبخ Steamy في أسفل مدونتهما {here}.
ماذا ستحتاج
- 3 كعك على البخار
- 1 شريحة سميكة من بطن لحم الخنزير
- 4 أكواب زيت للقلي
- 1/2 كوب براغي بروكسل (ينبع ويقطع إلى النصف)
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة. عسل
- 1 ملعقة كبيرة. سريراتشا
- 1/2 ملعقة كبيرة الفول السوداني (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تبدأ من خلال إعداد بطن لحم الخنزير. قم بطهي بطن لحم الخنزير لبضع دقائق حتى ينضج. بعد طهيها ، اتركها لتبرد وتجف.
- بمجرد جفافه ، قم بإضافته إلى الزيت متوسط الحار والقلي العميق حتى يصبح متموجًا. تُرفع عن النار وتوضع فوق منشفة ورقية حتى يستنزف الزيت ويرشها بالملح. اجلس جانبا.
- تحضير براعم بروكسل. في مقلاة متوسطة الحجم ، أضيفي الزيت وبراعم بروكسل المقطعة ، الجانب الداخلي إلى الأسفل. اقلب الحرارة إلى أعلى واترك البراعم بنية اللون.
- مرة واحدة في المناطق الداخلية قد بني ، إضافة صلصة الصويا ، ومنحها ضجة ، وتحويل الحرارة إلى أسفل وتغطية لبضع دقائق حتى خففت براعم.
- المقبل ، وإعداد الكعك على البخار وفقا للاتجاهات. اخفقي العسل و سريراتشا وضعيها جانباً. تقسم بلطف كل كعكة على البخار وتوزيعها على قدم المساواة مزيج العسل سريراتشا ، وبراعم بروكسل مقلي ، وبطن لحم الخنزير مقرمشة ، والفول السوداني المفروم. إغلاق السندويشات وتقديمها على الفور.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 920 |
إجمالي الدهون | 82 جم |
الدهون المشبعة | 29 جم |
دهون غير مشبعة | 38 جم |
كولسترول | 109 مجم |
صوديوم | 426 مجم |
الكربوهيدرات | 27 غرام |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 24 جم |