يمكن استبدال عصير البرتقال المركز بغراند مارنيير
الطبخ مع غراند مارنير ® نصائح وتلميحات وبدائل
• ابدأ بمراجعة الطهي باستخدام أساسيات الكحول ، والذي يتضمن معلومات عن سبب استخدام الكحول في الطهي وحرق الكحول والنصائح واستبدال الكحول.
• تتطلب معظم الوصفات كميات صغيرة فقط من النكهة. إذا لم يكن لديك الموارد أو تحتاج إلى شراء زجاجة كاملة الحجم من Grand Marnier® ، فإن معظم متاجر بيع الخمور تبيع عبوات خدمة واحدة بسعر معقول.
• إذا لم تتمكن من العثور على Grand Marnier ، فاستخدم ®Cointreau أو أي مسكرات أخرى ذات نكهة برتقالية كبديل للكحول .
• إذا كنت لا ترغب في الذهاب إلى حساب استخدام المشروبات الكحولية أو لا ترغب في استخدام الكحول ، يمكن عادةً استبدال عصير البرتقال المركز في معظم الوصفات.
• توصي معظم الوصفات بنقع الفواكه المجففة في الماء الدافئ لتحضيرها قبل إضافتها إلى الوصفات. لتعزيز نكهة الفواكه المجففة ، أضف القليل من Grand Marnier® لتقطيع الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى قبل إضافتها إلى وصفتك.
• للحصول على قطعة خبز أنيقة ، قم بخلط عصا واحدة من الزبدة الناعمة ، وبرشاقة واحدة من البرتقال ، و 2 ملعقة طعام من مربى البرتقال ، و 1 ملعقة كبيرة من Grand Marnier®. يجعل هذا المزيج أيضًا طبقة زجاجية رائعة للدواجن.
• تجربة بإضافة القليل من هذه المسكرات إلى أي طبق بنكهة الحمضيات وخلق الوصفة الخاصة بك.
المزيد عن وصفات Grand Marnier® و Grand Marnier®
• غراند مارينير ® نصائح الطبخ
•
• ما هو الفرق بين الخمور والمسكرات؟ التعليمات
• مخطط استبدال الكحول
• مخطط حرق الكحول
•
كتب الطبخ
• | كتاب جاك دانيال روح تينيسي |
• | الطبخ مع الأرواح الأيرلندية |
• | Cordials من مطبخك |
• | الخمور الكلاسيكية: فن الطهي والطهي مع الخمور |