هذا كوردون بلو المغطى بقطع الذرة المشوية يقدم طبقًا رئيسيًا رائعًا للشركة أو وجبة خاصة. الآن ، من المحتمل أن تكلفك طاجقة دجاج طيور الدجاج العادية قسم الدهون والسعرات الحرارية حيث أن الطماطم غالباً ما تكون مقلية ، وفي بعض الأحيان ترافق الصلصة الكريمية الطبق.
هذا كورن فلي الدجاج كورن فليكس يجعل قشرة مقرمشة من رقائق الذرة ويعتمد على حشوات لذيذة للحفاظ على طبق لذيذ.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب كورن فليكس
- 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
- 1 بيضة ، ضرب جيدا
- 1 ملعقة كبيرة
- زبدة ، ذاب
- 4 3 أونصة (أونس) ، عظم الدجاج بدون جلد
- 2 أوقية رقيقة شرائح لحم الخنزير اللحم
- 4 أونصات رقيقة شرائح الجبن جبنة موزاريلا
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت
- ضع رقائق الذرة في قطعة واحدة ربع ، وختم baggie. استخدام مطرقة اللحوم ، أو دبوس المتداول لسحق كرات الذرة في baggie حتى تتشابه رقائق الذرة بالطبع breadcrumbs. صب الخبز في طبق ضحل مع الفلفل الأسود ، وأرم المكونات معا.
- في طبق ضحل منفصل ، قم بضرب البيضة وإضافة الزبدة المذابة. يُمزج البيض مع الزبدة جيداً باستخدام خفاقة سلكية.
- ضع صدور الدجاج ، واحدة في كل مرة ، بين قطعتين كبيرتين من ورق الشمع. استخدام مطرقة اللحوم أو درفلة لدبس صدور الدجاج حتى تصل إلى حوالي 1/4 من سماكة بوصة بحيث تكون سهلة الملء واللف.
- إعداد خط التجميع لدلفنة الدجاج عن طريق ترتيب صدور الدجاج ، ثم شرائح لحم الخنزير وجبن الموتزاريلا ، ثم خليط البيض ، ثم خليط كورن فليك على التوالي. ابدأ بالطبقة 1/4 أونصة من لحم الخنزير المقطّع ، ثم 1/2 أونصة من الجبن المقطّع إلى شرائح رقيقة في وسط صدر الدجاج. تبدأ من نهايتها ، لفة الدجاج حتى الثدي ، أرفق لحم الخنزير والجبن في الوسط. تأمين ثدي الدجاج الملفوف مع مسواك.
- قم بتقطيع ثدي الدجاج الملفوف في مزيج البيض ، ثم في خليط الذرة ، وتغطي الدجاج تمامًا في فتات الذرة. ضع صدر الدجاج في طبق للخبز مغلف برذاذ الطبخ. كرر لبقية صدور الدجاج.
- اخبزي طير الدجاج الأزرق لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الخبز فاتح اللون ، ولم يعد مركز لفائف الدجاج المحشو باللون الوردي.
نصائح وصفة:
طاجن الدجاج bleu هو تنوعا للغاية حيث يمكن إقرانها مع أي طبق جانبي. تقدم كوسة سوتيه مرافقة مناسبة ، أو تقدم مع سلطة خضراء بسيطة لوجبة لذيذة وصحية.
لكل خدمة السعرات الحرارية 304 ، الدهون 16 غراما ، الكربوهيدرات 2 غرام ، برو 36 غراما
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 354 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 164 ملغ |
| صوديوم | 439 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 33 ز |