واحدة من المزايا العديدة للعيش في شمال غرب المحيط الهادئ هي أن أستمتع بالكرز الطازج في ذروته الموسمية. أنا أستفيد إلى أقصى حد من محصول الكرز الواقي في ولاية واشنطن لهذه الكعك الشوفان الشهي. الكرز البارد والرائع الحلو هي مثالية لهذه الفطائر قليلة الدسم ، ولكن لجعل الكعك الكرز في أي وقت من السنة ، تعمل الكرز المجمدة بشكل مثالي أيضًا. يجعل تغيير لطيف من الكعك عنبية في كل مكان أكثر شمولا.
هذه الكعك الشوفان الكرز تقديم وجبة الإفطار لطيفة ، جنبا إلى جنب مع اللبن الفانيليا غير فات. انهم أيضا لطيفة لجلب للنزهات.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب شوفان طبخ سريع
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب سكر بني
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب لبن قليل الدسم
- 1 بيضة (ضرب قليلًا)
- 1/4 كوب زيت الكانولا
- ملعقة صغيرة من اللوز
- 1 كوب من الكرز (طازجة أو مجمدة ، مفرومة تقريبًا)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 400 درجة.
- خط 12 كأس الكعك عموم مع أكواب ورقية.
- من خلال خفق الأسلاك ، قم بخلط الشوفان والدقيق والسكر ومسحوق الخميرة وصودا الخبز والملح في وعاء كبير.
- الجمع بين اللبن ، والبيض ، والنفط ومستخلص اللوز في وعاء صغير.
- جعل البئر في وسط خليط الشوفان والدقيق.
- إضافة المكونات السائلة. يقلب حتى رطبة فقط.
- أضعاف في الكرز المفروم.
- ملعقة فطيرة المزيج في قالب الكعك. خبز لمدة 18-20 دقيقة.