إن صنع زبدة خاصة بك هي طريقة أبسط مما تتخيل. ولكن ، إذا لم تكن مستعدًا لصنع زبدة محلية الصنع ، فيمكنك دائمًا ارتداء زبدة قديمة منتظمة بنفسك!
بلدي المفضل زبدة زبدة الزبدة بيري! انها بسيطة وسهلة للغاية ، ولكنها أيضا جميلة بشكل لا يصدق ويضيف حلاوة رائعتين إلى نخب الفرنسية صباح الأحد! أنا أحب استخدام التوت والعنب لأن الزبدة تقريبًا لون أرجواني جميل ، ولكن يمكنك استخدام العليق أو الفراولة أيضًا! فقط تأكد من قطع الفراولة قبل إضافتها إلى الزبدة!
كما أنها رائعة على بسكويت مخيخ اللبن محلية الصنع ، الفطائر الساخنة ورقيق ، أو نخب بسيطة!
يضيف العسل القليل من الحلاوة إلى الزبدة ، ولكن يمكن استبعادها بسهولة إذا وجدت شراب القيقب كثيرًا بما فيه الكفاية! هناك العديد من خيارات الزبدة الأخرى التي يمكنك صنعها في المنزل! حاول استخدام السكر البني والقرفة أو البرتقال والعسل. يمكنك أيضا أن تقدم زبدة لذيذة مع الثوم والأعشاب الطازجة. ببساطة استخدام التعليمات أدناه واستبدال التوت مع التوابل التي تختارها!
زبدة بيري هي إضافة جميلة إلى وجبات الإفطار المتأخرة الخاصة بك في عطلة نهاية الأسبوع ومن المؤكد أن تثير الإعجاب!
ماذا ستحتاج
- 2 عود من الزبدة (محلية الصنع أو متجر تم شراؤها ، خففت)
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- 1/2 كوب من التوت (أو مزيج من التوت: التوت ، العنب البري ، التوت ، أو الفراولة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفقي الزبدة المبللة بالعسل باستخدام أداة خفّاقة على خلاط الحامل أو باستخدام خلاط يدوي.
- أضف التوت واملزج مع ملحق مجداف الخلاط الخاص بك. يجب الحرص على عدم التغلب على التوت ، بحيث لا يزال يحمل بعض شكله وسوف تكون قادرا على تحديد الزبدة كزبد.
- ملعقة الزبدة أسفل وسط قطعة كبيرة من البلاستيك. لفة الزبدة في التفاف ، التواء الغايات بإحكام لإنشاء لفة حتى. يمكنك بعد ذلك لف لفائف الألومنيوم حول لفة الزبدة أيضًا ، لحن أطراف النهايات مثل غلاف الحلوى لتتأكد من أن لديك لفة ضيقة أو حتى.
- تجميد لمدة ساعة واحدة على الأقل أو الثلاجة لمدة 4 ساعات لتعيين الزبدة في شكلها الجميل. قطّعي الزبدة وقدمي أطعمة الإفطار المفضلة لديك!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 112 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 31 ملغ |
| صوديوم | 2 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |