ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
- الجزر 1lb ، مقشرة ومقطعة
- 1 باوند كوسة ، غير مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 3 1/2 كوب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم قليل الدسم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم طازجًا
كيف اعملها كيف اصنعها
يُقلى البصل في وعاء حساء لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح طرياً. أضف الجزر والكوسة ، متبوعًا بمسحوق الكاري . اثارة لمدة 1-2 دقائق. إضافة مرق الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار. أضيفي البقدونس المفروم.
نقل الشوربة إلى الخلاط وخلطها حتى تصبح ناعمة ، وتعمل على دفعتين.
يجعل 6 حصص.
لكل حصة: السعرات الحرارية 81 ، السعرات الحرارية من الدهون 16 ، مجموع الدهون 1.8g (جلس 0.2g) ، الكولسترول 0mg ، 65mg الصوديوم ، الكربوهيدرات 13.4g ، الألياف 4g ، البروتين 2.8g
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 81 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 479 مجم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 4 جم |