زيت الجوز يعطي هذه الوصفة البروكلي نكهة مثيرة للاهتمام ، ولكن لا تتردد في استخدام زيت الزيتون أو زيت جوز أخرى.
ماذا ستحتاج
- 16 أوقية البروكلي الزهيرات
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الجوز المحمص أو زيت الزيتون
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- داش فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
البخار على البروكلي فقط حتى تصبح طرية.
في مقلاة صغيرة ، سخّن الزبدة والزيت. إضافة الثوم المفروم والبصل الأحمر وعصير الليمون. طهي فقط حتى العطاء. إرم مع البروكلي مع الملح والفلفل. تذوق وضبط التوابل.
يخدم 4.
المزيد من وصفات بروكلي
السمسم البروكلي
سهل الجبن البروكلي
طاجن بروكلي بالرز والجبن
طاجن بروكلي حشوة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 152 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 8 ملغ |
| صوديوم | 49 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 5 غرام |