هذه الوصفة الأساسية للكريب قليلة الدسم سهلة الصنع مع الحليب غير المصبوغ ، بيضة واحدة فقط ، وزبدة لا على الإطلاق. تناولها مع القليل من سكر الحلويات وضغط من الليمون ، أو قم بتخسيس المكونات قليلة الدسم مثل الزبادي والفاكهة ولفها قبل التمتع بها.
حقائق التغذية لكل crêpe: 57 سعرة حرارية ، 8 سعرات حرارية من الدهون ، 0.9 غرام من الدهون الكلية (0.3) ، 35 ملغ من الكوليسترول ، 122 ملجم الصوديوم ، 9.3 غ من الكربوهيدرات ، 0.3 غرام من الألياف ، 3 غرام من البروتين
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة كبيرة (يتم ضربها قليلاً)
- 2/3 كوب حليب غير دسم
كيف اعملها كيف اصنعها
- ملعقة طحين بلطف في كوب قياس ومستوى مع الجزء الخلفي من السكين.
- نضع الطحين والملح في وعاء متوسط ونخلط مع خفاقة يدوية.
- جعل البئر في وسط خليط الدقيق وإضافة البيض. اخفقي البيض والدقيق مع صب الحليب في الوعاء ، مع التقليب جيداً. يجب أن يكون الخليط خاليًا من الكتل. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
- رشّ مقلاة نونستيك قياس 8 بوصة مع رشّ طهي غير لاصق . مقلاة الحرارة على ارتفاع متوسط.
- أضف 1/4 كوب من الخليط إلى المقلاة الساخنة ودوّس حول المقلاة لتغطية أكبر قدر ممكن من قاع المقلاة. عند طهي الحواف ، استخدم ملعقة لرفع حواف الكريب.
- بعد حوالي دقيقة واحدة ، اقلب الوعاء ثم طهي لمدة 30 ثانية أخرى. نقل إلى لوحة والبدء من جديد حتى يتم به الخليط. هذا يجب أن ينتج حوالي 6 كريب ، لذلك ربما يخدم 2 أو 3.
- استمتع برش سكر سكر الحلويات وضغط الليمون ، أو استخدم الكريب كقاعدة لملء فاكهي.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 283 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 153 مجم |
| صوديوم | 1،187 مغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 22 جم |