الكلاسيكية الكلاسيكية كل وجبة على غرار العشاء نباتي ، نباتي وخالية من الغلوتين المنزل فرايز! من لا يحب بطاطا مقلية دسمة على الفطور ، سواء كنت نباتية أو نباتية أم لا؟ غالباً ما يتم الخلط بين البطاطس المقلية والبطاطس المقلية ، ولكن هذا الطبق يتم عن طريق تقطيع البطاطا بدلاً من تمزيقها.
على الرغم من أن البطاطا تميل إلى الحصول على حالة سيئة بسبب كمية الكربوهيدرات العالية ، إلا أن الأنبوب لديه عدد من الفوائد الصحية. انها مصدر كبير للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامين B-6. بالإضافة إلى ذلك ، البطاطا لديها ما يقرب من فيتامين C كما تفعل البرتقال! يقال أن البطاطس تساعد على التخفيف من أعراض الخمول. لذا ، إذا شربت الكثير في الليلة السابقة ، قد يساعدك تناول وجبة الإفطار من المقليات المنزلية.
يظهر التركيب الغذائي للبطاطا أن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لها مزايا. ولكن إذا كنت تشاهد وزنك أو لديك حالة طبية ، مثل مرض السكري ، التي تتطلب منك الحد من الكربوهيدرات ، فلا تضغط على هذا الطبق.
البطاطس المقلية تسير على ما يرام مع أطعمة الإفطار الأخرى للنباتيين والنباتيين ، مثل التوت الأرضي البسيط ، أو مجموعة من الفطائر النباتية التوتية أو التوست الفرنسي النباتي . يمكنك أيضًا تقديم البطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد التوفو أو النقانق مع قطعتين من الخبز المحمص العادي إذا كنت مضغوطًا للوقت.
ماذا ستحتاج
- 3 قطع بطاطس كبيرة مقسمة إلى مربعات نصف بوصة
- 1 بصلة ، مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 2 بصل أخضر ، مكعبات
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُقلى البصل والثوم في زيت الزيتون لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح البصل ناعمًا وشفافة. لاحظ أنه يمكن حرق الثوم بسهولة ، لذلك تأكد من عدم طهيه لمدة طويلة. يمكنك إضافة الثوم بعد دقيقة أو اثنتين من البصل لتجنب خطر حرقه.
- أضف البطاطس واطهيها حتى تصبح طرية ، مع التقليب باستمرار. قد تحتاج إلى أخذ عينة واحدة أو اثنتين من البطاطس لتحديد كيفية حدوثها.
- أضف المكونات المتبقية وطهيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى. اترك المقلاة بالمنزل تجلس لمدة دقيقة قبل التقديم للسماح لهم بالتبريد.
الاختلافات
إذا كنت من عشاق الطعام الحار ، فحاول إضافة الفليفلة الحلوة أو الجالابينوس إلى هذا الطبق لمزيد من الحرارة. ولكن إذا كان الأشخاص الآخرون الذين تقوم بإعدادهم للطبق لا يشاركونك حبه للأطعمة الغنية بالتوابل ، فقم بوضع الطبق كما هو ، ثم أضف الصلصة أو الصلصة الحارة إلى طبقك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 226 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 91 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |