كثير منا يأكل القليل من الأسماك أو المأكولات البحرية في غضون أسبوع ، وهذا أمر مؤسف ، لأن الأسماك هي مصدر كبير للبروتين الذي يحدث ليكون منخفضا في الدهون المشبعة. في الواقع ، تعتبر الأسماك مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي الدهون الجيدة التي تحتاجها أجسادنا ولكن لا يمكن تصنيعها. اجعله هدفاً لتشمل السمك في نظامك الغذائي ، ويفضل أن يكون مرتين في الأسبوع.
01 من 07
ليمون ثوم كودسمك القد متاح بسهولة ، وعادة ما يكون غير مكلف إلى حد ما. إنه طعم خفيف نسبياً ، مما يعني أنه من السهل إضافة نكهة. رشفة بسيطة من الليمون والثوم وزيت الزيتون مع شريحة من الزبدة للحصول على نكهة إضافية وبعض البقدونس المفروم يجعل طبق السمك الصحي هذا القلب السليم.
02 من 07
سمك السلمون المشوي مع صلصة الليمون قد يكون سمك السلمون سمكة دهنية ، ولكن يجب أن يتم تضمينه كجزء من نظامك الغذائي منخفض الدهون. سمك السلمون هو نوع من أنواع الدهون المناسبة ، وخاصة الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، التي يعتقد أنها تحمي من أمراض القلب ، والالتهاب ، وأنواع معينة من السرطان ، ومرض السكري ، ومرض الزهايمر ، والتنكس البقعي. سمك السلمون هو سمكة غنية بالتذوق حيث أن جزء من 4 أو 5 أوقية أكثر من مرضية. حاول وشراء السلمون البري إذا استطعت.03 من 07
Fiesta Scallopsإضافة بعض الحماس للمأكولات البحرية الخاصة بك مع هذه الاسقلوب على غرار فييستا. المحارات الصدفية خفيفة وحساسة وجذابة حتى لأولئك الذين ليسوا مغرمين بشدة من المأكولات البحرية. إنها سريعة وسهلة الطهي أيضًا. إذا كنت بحاجة إلى بعض المساعدة بشأن ما تبحث عنه عند التسوق لشراء الاسقلوب ، فجرّب هذا الدليل العملي لشراء أسكالوب جديدة .
04 من 07
سندويشات التاكو الأسماك لا تحتاج إلى السمك المشوي المقلية للحصول على سندويشات التاكو. وبدلاً من ذلك ، استخدم سمكة بيضاء ثابتة مثل سمك القد أو سمك الهلبوت ، وقم بتقطينها لفترة قصيرة حتى تنضج النكهة. هذه سندويشات التاكو الأسماك مثالية لأولئك الذين يحتاجون إلى تناول القمح أو الغلوتين الحرة أيضا.05 من 07
فطيرة السمكتعد فطيرة السمك هذه طعامًا مريحًا ، ولكنها طعام خفيف مريح. بدلا من صنع صلصة باستخدام قاعدة الزبدة والدقيق ، يتم تكثيف الصلصة مع نشا الذرة. فقط طبقة البطاطس تحتوي على كمية صغيرة من الزبدة. سمك القد مثالي لهذه الفطيرة ، لكن الأسماك البيضاء الأخرى ستكون رائعة أيضًا.
06 من 07
السمك المقدد ذهب العصي الأسماك المجمدة! هذه القطع المقرمشة من السمك المغطى هي طيور حقيقية. تخبز هذه قطع من سمك القد المكسو بالخبز بدلاً من المقلية مع البطاطا والخضروات المقلية بالفرن.07 من 07
محروق البحر السكالوب على الذبول السبانخ الاسكالوب البحر الجامبو المجمدة من Trader Joe في متناول اليد للحفاظ على طبق مثل هذا. تأكد من الضغط عليها وتجفيفها بعد إزالة الجليد ، وتأكد من عدم تجاوزها. كما لاحظ أحد المراجعين ، هذا الطبق يحتوي على كل شيء: قليل الدسم ، سهل الطهي ، ولذيذ.