تضيف الأضلاع في الصلصة نكهة إلى هذا التخصص في مونتريال.
ماذا ستحتاج
- 3 جنيه سباريبيز *
- صلصة:
- 1 1/2 كوب سكر بني
- 1 1/2 كوب ماء
- 4 - 5 فصوص ثوم
- 4 1/2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
- 1 1/2 ملعقة طعام
- خردل جاف
كيف اعملها كيف اصنعها
1. احضر وعاء كبير من الماء حتى يغلي. قطع الأضلاع على حدة. يُضاف البسكويت إلى الماء المغلي ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
2. في الوقت الذي يتم فيه الغليان ، تختلط مكونات الصلصة (السكر البني ، الماء ، فصوص الثوم ، صلصة الصويا الخفيفة والخردل الجاف).
3. إزالة spareribs من وعاء ، وشريحة اللحم بين العظام. إذا كنت تحب ، ضع جانبا مرق لحم الخنزير لاستخدامها في وصفة أخرى.
نظف القدر.
4. أضف مكونات الصلصة إلى الوعاء وأغليها. يُضاف البسكويت ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. يخدم 4 إلى 6.
* هذه الوصفة قابلة للتكيف للغاية - يمكنك أيضًا استخدام 2 أو 4 أرطال من السكريبريب وضبط المكونات الأخرى وفقًا لذلك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1060 |
| إجمالي الدهون | 69 ز |
| الدهون المشبعة | 25 جم |
| دهون غير مشبعة | 31 ز |
| كولسترول | 274 مجم |
| صوديوم | 967 مجم |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 69 ز |