تحميص بروكلي مع قليل من الفلفل الحار وقليلا من الليمون يحول هذه الخضروات إلى وجبة جديدة.
ماذا ستحتاج
- حوالي 2 جنيه البروكلي
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 صغيرة حمراء صغيرة شيلي (مثل فريسنو) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر
- 1 -2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- تقليم البروكلي وقطعه إلى قطع كبيرة الحجم.
- إرم القرنبيط بالزيت. نقل القرنبيط إلى وعاء التحميص.
- يرش البروكلي مع شرائح تشيلي وبرش الليمون والملح.
- يُحمّى البروكولي حتى يصبح طرياً ويكتسب اللون البني على الحواف ، حوالي 30 دقيقة. يرش عصير الليمون الطازج حسب الذوق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 81 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 185 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 4 جم |