عائلتي مجرد مكسرات فوق المانجو. لديهم نكهة حلوة / حامضة تعلمت أن نحبها أثناء قضاء إجازة في المكسيك منذ عدة سنوات. وغني عن القول عندما أعطاني صديق وعاء من المانجو المهروسة التي كان لا بد من استخدامها في ذلك اليوم ، قفزت إلى التغيير لجعل شيء خاص. لقد توصلت إلى هذه الوصفة مع كعكة المانجو مع صلصة المانجو. إنه لأمر مدهش كيف رطبة للغاية وخفيفة الكعكة خرج. كان بإمكاني أن أقوم بتزجيج مع المهروس المتبقي ، ولكن تحولت صلصة دافئة إلى خيار أفضل بكثير.
إذا لم يكن لديك أي مهروس مانجو ، فمن البسيط أن تصنعه بنفسك. مجرد قشر والبذور 3 المانجو ناضجة حقا. هريس اللب في معالج الطعام الخاص بك. قم بقياس 2 كوب من المعجون للصلصة أولاً. قياس ما تبقى من المعكرونة للعجينة. إذا لم يكن هناك كوب كامل أضف الماء. إذا كان هناك المزيد ، أضيفي إلى الصلصة.
ماذا ستحتاج
- 1 أصفر
- خليط الكعكة
- 3 بيضات
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 3 من المانجو (مقشر ومبشور ومهروس)
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- اختياري:
- كريمة مخفوقة
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج مزيج الكيك والبيض والزيت وكوب واحد من المهروس في وعاء الخلط. مزجها حتى يتم ترطيبها ثم دقها لمدة دقيقتين إضافيتين على الأقل. صب الخليط في مقلاة المعدة. اخبز كعكة البوندت لمدة 39 دقيقة. أزل الكعكة من الفرن. تبرد المقلاة لمدة 10 دقائق على رف السلك. قم بإزالة الكعكة من المقلاة بعناية وانتهي من تبريدها في نفس الرف السلكي.
قبل تقديم الكعك ، أضيفي 2 كوب من البوريج المهروس من المانجو والسكر ونشا الذرة إلى وعاء صلصة متوسطة الحجم. حرك الخليط مع خفاقة سلك. على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين الصلصة حتى تصبح سميكة وشمبانيا. ضجة في كثير من الأحيان لمنعه من حرق. أزله من الموقد للخدمة.
ضع قطعة من الكعكة على طبق. مغرفة قطعة من كعكة المانجو مع الصلصة الحارة. لإكمال الحلوى إضافة دهن من الكريمة المخفوقة طازجة . أو يمكنك فقط وضع قطعة من الكعكة على كل طبق وتسمح لعائلتك أو ضيوفك بإضافة الصلصة والكريمة المخفوقة.
أكثر من وصفات عائلتي المفضلة المصنوعة مع المانجو
Merry Berry Parfait هي حلوى صحية سيستمتع بها الجميع.
فطيرة المانجو هي فطيرة كريمية تشبه فطيرة Key Lime ، وهي مصنوعة فقط من المانجو.
ماوس Tangy Mango Mouse يشبه فطيرة كريم ، ولكن بدون القشرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 138 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 39 ملغ |
| صوديوم | 56 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |