ابدأ حفلتك مع هذا الجبن الحار الرائع. هذا الإصدار من Rotel والجبن الذي يشتهر باستمرار هو مفضل في ولاية ميسيسيبي. الغطسة تشمل اللحم المفروم ، والذرة الكاملة ، والأرز المطبوخ. انها تراجع القلبية ، كبيرة لباش سوبر باول أو tailgating.
انها وصفة تنوعا كذلك. اترك اللحم البقري واخلط النقانق الحارة أو chorizo. أو احذف الأرز ، والذرة ، والفطر وأضيفي مكعبات سوتيه حلوة أو فلفل أخضر حلو وبصل. إعداد تراجع وخدمة ساخنة من وعاء الفخار وضعه على منخفض أو يبقيه دافئ في طبق الغضب. إذا لم تستطع العثور على الطماطم التي تحتوي على رو-تيل ، استخدم حوالي 2/2 كوب من السالسا السميكة أو المملحة (معتدلة أو ساخنة).
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب غير مطبوخ أرز أبيض طويل الحبة
- 1 1/2 جنيه لحم بقري مفروم
- 2 (10-أوقية) علب الطماطم مع الفلفل الأخضر (استنزفت ، Ro-Tel)
- 2 (4 أوقية) علب قطعت الفلفل الحار الأخضر المعتدل
- 1 باوند من الجبن فيلفيتا
- 1 (4 أوقية) يمكن أن الفطر (أو أكثر ، ينضب)
- 1 (12-أوقية) يمكن ذرة نواة كاملة ، استنزاف (أو 1 1/2 كوب من الذرة المطبوخة المجمدة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي الأرز على السميد أو في طباخ الأرز بعد توجيهات الحزمة. زغب مع شوكة وتوضع جانبا.
- تسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. ضعي اللحم المفروم في المقلاة واطهيه حتى يصبح اللحم لونه ورديًا مع التقليب باستمرار. يصفى ويوضع جانبا.
- شريحة الجبن Velveeta إلى مكعبات صغيرة أو أجاد ذلك بخشونة مع الطعام المعالج أو مبشرة مربع.
- يُسخن الجبن والطماطم والفلفل الأخضر الحار في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى منخفضة. اطبخي حتى تذوب الجبنة وتمزج جيداً.
- يُضاف اللحم البقري المطحون باللون البني ، والفطر ، والذرة ، والأرز المطبوخ.
- نقل تراجع إلى وعاء الفخار أو طبق الغضب وخدمة ساخنة.
- قدم الغطاس مع العصي النباتية ، الخبز الفرنسي المكعب ، رقائق الخبز (أنظر أدناه) ، رقائق البيتا ، ورقائق التورتيلا ، أو البسكويت.
نصائح
جبن Velveeta هو جبن مطبوخ مشابه للجبن الأمريكي. إنه اختيار ممتاز للغطاسات بسبب قوامه الناعم اللذيذ عند الذوبان. إذا لم تستطع العثور على جبن Velveeta ، فاستبدل بديلة Velveeta محلية الصنع . أو استبدل جبنة Velveeta بثمانية أونصات من جبنة الكريمة و 8 أونصات من مزيج جبن مكسيكي مبشور.
من السهل صنع رقائق البيجل في المنزل. تشوي أربعة بسيطة ، والخبز غير المقطوعة. شريحة الخبز المبردة في جولات رقيقة وترتيب القطع على ورقة الخبز ورقة مبطنة بالورق. قم بتفريخ الشرائح بالزبدة المذابة أو زيت الزيتون ورشها برفق مع ملح الثوم أو نوع آخر من التوابل حسب الرغبة. يُخبز الفرن في فرن محمّى على حرارة 325 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 16 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً. قم بتبريد رقائق البيجل على الرف ثم نقلها إلى الحاوية. تغطية بإحكام حتى وقت التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 287 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 66 ملغ |
| صوديوم | 796 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 26 ز |