إذا كنت من محبي الدببة الضخمة ، فأنت محظوظ! لن تصدق كم هو بسيط لجعل الدببة الغبية محلية الصنع الخاصة بك في المنزل. كل ما تحتاجه هو 3 مكونات و قالب حلوى على شكل دب غير مكلفة للبدء. لقد قمنا أيضًا بتضمين تعليمات حول كيفية تحويل تلك المعجنات بسهولة إلى حلوى من نوع gummies إذا كنت تحب الحامض الصغير.
ماذا ستحتاج
- 3 أوقية. جيلاتين النكهة (لا تستخدم خالية من السكر)
- 1 مغلف (1/4 أوقية) من الجيلاتين غير المنكه
- 1/3 كوب ماء بارد
- 1 / 4-1 / 2 ملعقة صغيرة.
- حامض الستريك (اختياري ، للحلويات الحامضة)
- قوالب حلوى على شكل دب
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم برش منشفة ورقية باستخدام رذاذ الطبخ غير المضطرب ، ثم افركها بخفة حول تجاويف الدب في القالب ، لتغطيتها بطبقة رقيقة من الزيت.
- في وعاء صغير ، اجمع كل من الجيلاتين والماء البارد. اخفقيهم معًا ، ثم دعهم يجلسون في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق للسماح للجيلاتين بامتصاص الماء وتنعيمه.
- قم بترك المايكرويف لمدة 30 ثانية ، ثم اخفق جيدًا. الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى ويقلب. إذا كان السكر قد ذاب وتبدو الخليط واضحًا وممزوجًا جيدًا ، فسكبه في كوب قياس بصنبور. إن لم يكن ، الميكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية أخرى حتى تذوب كل من السكر والجيلاتين في الماء.
- صب الجيلاتين في الفجوات. يجب أن تحصل على 14 الدببة 1/2-inch من هذه الوصفة.
- ضع قالب الحلوى في الثلاجة لوضع الجيلاتين لمدة 20 دقيقة. لإزالة الدببة ، ادفع الجانبين بحرص بعيدًا عن الحواف ونحو الوسط ، ثم اسحبهما للخارج والخروج من القوالب. كرر ذلك مع ألوان ونكهات أخرى من الجيلاتين ، حسب الرغبة.
- يمكن تخزين الدببة الصمالية في وعاء محكم في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة الباردة لعدة أسابيع.
كيفية جعل المومياوات الحامضة
بعد أن يكون الجيلاتين قد تم تجفيفه بالميكروويف ، ويكون الخليط سائلاً وسلسًا ، اخفق في 1/4 ملعقة صغيرة. حمض الستريك. تذوقه ، وأضف إلى 1/4 ملعقة صغيرة إضافية. حامض الستريك إذا كنت تريد المزيد من الذوق الحامض.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 11 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 7 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |