هذه الوصفة الألمانية لإيزكاف ، أو القهوة والآيس كريم ، تحاول إعادة خلق النكهة والشعور بمقهى الرصيف في ألمانيا.
تصور هذا. أنت في برلين. كنت فقط إلى حديقة الحيوان مع الأطفال. انها ساخنة ، وأنها تتصاعد للآيس كريم .
تجد المقاعد في مقهى الرصيف أسفل الكتلة ، وأنت تغوص في أحد الكراسي المدعومة مباشرة. كنت تأمر eiskaffee.
آه! لا تذوق القهوة الباردة والآيس كريم جيدًا على الإطلاق ، كما أن محتوى الكافيين له جودة تصالحية.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب قهوة باردة
- 1/4 كوب من الحليب المتبخر
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من السكر
- 1 كوب آيس كريم فانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء زجاجي أو معدني ، اخلطي القهوة الباردة والحليب المتبخر والسكر حسب الذوق حتى يذوب السكر تمامًا. البرد جيدا.
- ضع 1/2 كوب من آيس كريم الفانيليا في كل من قيعان اثنين من النظارات الطويلة. يُسكب مزيج الحليب والقهوة المثلج فوقها ثم يُضاف إليه الكريمة المخفوقة.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحلية الكريمة المخفوقة بإضافة سكر الحلوانيين المرقّسين إلى المذاق ولكن ، عادةً ما تُترك غير المحلّى.
- قدميها على الفور مع ملعقة شاي مثلج إذا كنت ترغب في ذلك. لا تحصل على أفضل من هذا.
المزيد من أيس كريم والبن المتع من ألمانيا
- وصفة Spaghettieis : حرفيا "spaghetti ice" ، يتكون هذا الآيس كريم مع آلة الرفع التي يتم من خلالها دفع الآيس كريم لتشكيل خيوط طويلة من الآيس كريم تشبه المعكرونة. صلصة الفراولة تحاكي صلصة الطماطم وجوز الهند أو شرائح الشوكولاتة البيضاء تلعب دور جبنة البارميزان.
- Neapolitan Ice Cream Recipe : المعروف باسم f uerst pueckler eis باللغة الألمانية ، هذه الحلوى الآيس كريم سهلة الطبقات الثلاثة مصنوعة في وعاء رغيف 9 × 5 بوصة.
- Coffee With Rum Recipe : الألمانية pharisaeer kaffee لديه قصة ظهر مثيرة للاهتمام لذلك تأكد من التحقق من وصفة لهذا المشروبات المصنوعة من القهوة القوية والروم الظلام ، ومكعبات السكر.
- Café Au Lait Recipe : Milchkaffee (حرفيًا "لبن البن") هو مشروب قهوة مصنوع من حليب 50٪ وقهوة 50٪. يمكن طلبه في معظم المقاهي والحانات في ألمانيا. وكثيرا ما يتم رش مسحوق الكاكاو غير المحلى قليلا على أعلى ويتم ترك التحلية إلى الشارب. وسائل الراحة لطيفة عرضت مع milchkaffee دهن زبدة دانمركي صغير من القصدير.
مشروبات القهوة حول العالم
تحقق من هذه 7 طرق لشرب القهوة الساخنة والباردة مع وصلات إلى وصفات من إسبانيا وإيطاليا واليونان وألمانيا وفرنسا والبرتغال.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 554 |
| إجمالي الدهون | 50 غ |
| الدهون المشبعة | 33 ز |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 144 مجم |
| صوديوم | 97 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 7 جم |