هذه الفطائر اللذيذة هي حلوة قليلاً ، والزبدة والقشدة الحامضة والعسل تجعلها رائعة رطبة وغنية.
قدم الكعك مع وجبة الفطور أو الغداء مع الزبدة والمربى ، أو قدميها مع الغداء أو العشاء. انهم رائع مع الفلفل الحار ، والفاصوليا ، أو الخضر.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3/4 كوب دقيق الذرة
- 1 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 3 ملاعق طعام من السكر
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 1 ملعقة طعام عسل
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية / الغاز 7). أكواب الكعك الشحمي (10 إلى 12) أو خط مع بطانات الورق.
- في وعاء ، قم بخلط الطحين ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز. يقلب لخلط جيدا.
- في وعاء الخلط ، اخفق الزبدة المذابة والسكر معاً. خفقت في البيض حتى تمتزج جيدا. يضاف الحليب والقشدة الحامضة مع العسل. خفق لمزج.
- يقلب الخليط الجاف حتى يمتزج جيداً.
- سكوب في أكواب فطيرة محضرة.
- يُخبز لمدة 14 إلى 16 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً لطيفاً.
* هذه الفطائر حلوة بعض الشيء. إذا كنت تفضل الكعك اللذيذ ، قلل من السكر أو احذفه. إذا كنت تفضل مافن حلوة ، أضف ملعقة طعام أخرى أو اثنين من السكر.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 184 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 97 مجم |
| صوديوم | 261 مجم |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 5 غرام |