يمزج شراب الليمون بين مكونات شراب الجير مع منتجات الألبان ، في شكل لبن أو كريم ثقيل. يمكنك الحفاظ على نكهة الفواكه الحلوة والحامضة من شربات مع إضافة بعض من فوائد كبيرة من الآيس كريم. فاكهة الحمضيات مثل الجير والبرتقال هي نكهات كلاسيكية لشربت. حاول صنع كلاهما وتدويرهما معًا لجعل شطيرة قوس قزح الخاصة بك.
هذه الوصفة سهلة للغاية ، لذا فهي مقدمة رائعة لصنع شربات. إذا كان بإمكانك تسخين الماء في مقلاة صغيرة ، يمكنك صنع هذه الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب سكر (حبيبات)
- 1 كوب ماء
- 2/3 كوب عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام ليمون الحامض
- 2 كوب حليب كامل (بارد)
- اختياري: 2 قطرات تلوين الطعام الأخضر
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين السكر المحبب والماء في قدر صغيرة ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يذوب السكر تماما. هذا هو شراب السكر ، وسوف يساعد على شرباتك له ملمس ناعم.
- أخرج القالب من النار وحرك عصير الليمون وزبده. برد الخليط حتى يتم تبريده تمامًا.
- حرك الحليب وتلوين الطعام الأخضر في عصير الليمون.
- تزرع الشربة حسب اتجاهات الفريزر الخاص بك.
- تخزين شربات الجير في حاوية بلاستيكية محكمة الغلق في الفريزر. يتيح لك السماح به لمدة ساعة على الأقل قبل التجميد بنية أكثر ثباتًا مما لو كنت تخدمها مباشرةً من صانع الآيس كريم.
نصائح:
- يمكنك بالتأكيد ترك تلوين الطعام ، على الرغم من أن عصير الليمون لا يحتوي على الكثير من الألوان لذلك سوف ينتهي بك مع شربات أكثر من أبيض مشرق. أنا شخصياً ما زلت أحب أن أضيف لونًا خفيفًا إلى شرباتي والآيس كريم والشربات. إذا كان أي شيء آخر ، سوف يساعدك على تحديد النكهة في لمحة عندما تفتح الفريزر!
- يُزيّن هذا الشربة بشريحة من الجير الطازج. يمكنك حتى تقديمه في كأس مارتيني للحصول على عرض تقديمي رائع. لمزيد من خيار الكبار ، إضافة ملعقتين من التكيلا. إنه مزيج رائع مع الجير.
- يمكن تكييف هذه الوصفة للفواكه الأخرى ، ولكن من الأفضل لنكهات الحمضيات مثل الليمون. لأن الفواكه الأخرى تحتوي على الكثير من السكر فيها ، فإن النسب ستكون مختلفة. تحقق من أفكار مثل هذه وصفة شربات البرتقال لمعرفة كيفية تغيير الفواكه الأخرى إلى شربات كبيرة. أو جرّب بإضافة كوب من الكريم أو الحليب إلى وصفة شربات المفضلة لديك!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 279 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 57 مجم |
| الكربوهيدرات | 59 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |