هذه كعكة التفاح الرطبة ذات الطراز القديم المصنوعة من التفاح المفروم الطازج والقرفة والمكسرات المفرومة. إنه علاج يمكنك القيام به كل خريف ، سواء اخترت التفاح الخاص بك أو شرائها في السوق.
ضع الخلاط بعيدا! من الأفضل خلط هذه الكعكة بالطريقة القديمة - مع ملعقة خشبية. شكرا لكارول لتقاسم هذه الوصفة.
تقدم هذه الكعكة دافئة قليلاً مع مغرفة من الآيس كريم أو غبارها مع مسحوق سكر منخل.
أنظر أيضا
Gooey كراميل كعكة التفاح مع كراميل تتصدر
رأسا على عقب كعكة التفاح مع Streusel تتصدر
ماذا ستحتاج
- 2 كوب سكر حبيبي
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض (13 1/2 أوقية)
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 كوب زيت نباتي *
- 2 بيض كبير
- 3 أكواب من التفاح المفروم
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الجوز المفروم (أو جوز البقان)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق مقلاة الخبز 9-by-13-by-2-inch.
- في وعاء الخلط ، يخلط السكر والطحين وصودا الخبز والملح والقرفة. مزيج جيد. أضيفي المكونات المتبقية دفعة واحدة واخلطها بملعقة خشبية حتى تمتزج.
- انشر الخليط في مقلاة التحضير. تُخبز في الفرن المسخن لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يتم إجراء اختبارات الكعك. يجب وضع خلة أسنان مدخلة في مركز كعكة التفاح نظيفة.
* استخدم الزيوت النباتية ذات النكهة الطبيعية ، مثل الكانولا ، زيت الذرة ، أو القرطم.
نصائح والاختلافات
بعض أنواع التفاح أفضل للخبز من غيرها. بالنسبة للكعكة ، لا يجب أن يكون التفاح ثابتًا كما في الفطيرة أو المقرمش. اختر تفاحًا حلوًا إلى حد ما ، مثل Gala أو Golden Delicious أو Jonathan أو Braeburn أو Pippin أو MacIntosh.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 400 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 56 ملغ |
| صوديوم | 438 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 5 غرام |