وصفة سهلة لتذويب الذرة

مصنوعة من التورتة الذرة ماسا harina ، وهذا يعني "دقيق العجين". هذا دقيق خاص هو الذرة المجففة التي غارقة في المياه الجوفية وأرضي ناعما.

أسهل طريقة لجعل جولة التورتيلا هو شراء مطبعة التورتيلا. تبلغ تكلفة هذه الأداة حوالي 20 دولارًا ويمكن العثور عليها في متاجر الطهي عبر الإنترنت.

هذه الوصفة تجعل اثني عشر 5 إلى 5.5 بوصة من التورتيلا التي يمكن استخدامها على الفور أو المجمدة لاستخدامها في وقت لاحق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي masa harina والملح.
  2. أضف الماء ببطء حتى تصبح العجينة ناعمة وثابتة وليست لزجة.
  3. تحويل العجين على متنها وتقسيمها إلى 12 أجزاء متساوية. لفة في الكرات.
  4. إذا كان لديك مطبعة التورتيلا ، اتبع تعليمات الأداة لتسطيح التورتيلا.
  5. باليد ، ضع كرة التورتيا بين ورقتين من ورق الشمع. استخدام المتداول دبوس لعجن العجين إلى شكل خبز الرقيق.
  1. لطهي الطعام ، ضع التورتيلا واحدة في مرة واحدة في مقلاة كبيرة غير مدهونة. يُطهى على نار ساخنة معتدلة لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب ، أو حتى يصبح كل جانب بلون بني فاتح.
  2. عند الانتهاء من طهي جميع التورتيلا ، قم بتغليفهما معاً في رقائق الألومنيوم ووضعهما في فرن دافئ (حوالي 300 درجة فهرنهايت) لمدة 5 دقائق.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 86
إجمالي الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 244 مجم
الكربوهيدرات 18 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)