يعد البسكويت الإيرلندي الصودا قطرة رائعة في خبز الصودا الأيرلندي الكلاسيكي. قدمها دافئة مع الكثير من الزبدة الناعمة. مثل جميع البسكويت ، فهي تخدم كبيرة مع الزبدة والمربى.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب طحين
- 1/3 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 كوب من الزبد ، ذاب
- 1 كوب من اللبن
- 2 بيضة ، ضرب
- 1 كوب الكشمش المجففة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، قم بخلط الطحين والسكر البني وبذور الكراوية ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. تخلط جيدا مع خفق الأسلاك.
- تُمزج الزبدة المذابة والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم. أضيفيها دفعة واحدة لتجفيف المكونات وقلبها حتى تمتزج تقريباً. إضافة الكشمش والتحريك حتى يتم الجمع بين الخليط.
- تسقط بواسطة ملاعق مستديرة على أوراق ملفوفة ورقة المرق. يُخبز لمدة تتراوح بين 10 و 14 دقيقة حتى يتم تحميص البسكويت. خدمة دافئة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 62 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 176 مجم |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |