هذا المعكرونة والجبنة بطاطس بطيئة يجعل حوالي 6 حصص. يمكن إضافة فلفل أخضر أو أحمر وبصل مفروم ناعماً بشكل اختياري للحصول على نكهة إضافية.
انها وصفة بسيطة دون الحاجة لصنع صلصة منفصلة. بالإضافة إلى أنه يمكن تركه في الطباخ البطيء ونقله إلى حفل عشاء أو طعام. فقط ضع الطباخ البطيء على النار وقدمه مباشرة من وعاء الفخار.
انظر النصائح والاختلافات لأفكار العناصر الإضافية والبدائل الممكنة.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب من المعكرونة غير المطبوخة ، حوالي 12 أونصة
- 5 ملاعق طعام من الزبدة الناعمة
- 1 يمكن (12 أوقية) كوب تبخر الحليب
- 1/2 كوب حليب ، نصف ونصف ، أو كريم خفيف
- 3 كوب من جبن العملية الحادة المبشورة (Velveeta) أو جبنة شيدر
- ربع كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء أو الخضراء ، اختياري
- 1/4 كوب بصل مفروم ، اختياري
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- بعد اتجاهات الحزمة ، قم بطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح. استنزاف جيدا ونقل المعكرونة الساخنة إلى وعاء كبير.
- زبدة الأواني الفخارية لطباخ بطيء مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الناعمة.
- إضافة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المعكرونة الساخنة وإرم على معطف تماما. يضاف الحليب المتبخر ، الحليب أو الكريمة ، الجبن ، والفلفل الأخضر والبصل ، إذا استخدمت. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح كوشير و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على درجة عالية من 2 إلى 3 ساعات مع التقليب مرة أو مرتين. تذوق وإضافة المزيد من الملح ، حسب الحاجة.
يخدم 4
نصائح والاختلافات
- إذا كنت ترغب في الحصول على قطع مقرمشة ، فقم بتحويل ماك و جبنة مطبوخة إلى طبق خبز 2 1/2 إلى 3 كوارت. إرم 1 كوب من فتات الخبز الطازج طرية ناعما مع 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة. يرش فوق المعكرونة والجبنة ثم نضعها تحت الفروج حتى يتم تحطيم الفتات.
- أضف 1 إلى 1 1/2 كوب من لحم الخنزير المطبوخ أو حوالي نصف كوب من لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى خليط المعكرونة والجبن.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1218 |
| إجمالي الدهون | 93 جم |
| الدهون المشبعة | 54 جم |
| دهون غير مشبعة | 26 ز |
| كولسترول | 278 مجم |
| صوديوم | 1،593 ملغ |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 53 جم |