هذا المعكرونة المطبوخة الأساسية والجبن. انها مصنوعة ببساطة مع المعكرونة المطبوخة أو المعكرونة بيني والجبن والقشدة والقشدة الحامضة ، والتوابل.
ليس هناك صلصة ، فقط طهي المعكرونة ، اخلطها مع الجبن والمكونات الأخرى ، واخبزيها.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات من المكرونة (أو باستا بيني صغيرة)
- 8 أونصة جبنة شيدر (حادة ومقطعة)
- 4 أونصات جبنة أمريكيّة (يمزّق أو يقطع؛
- Velveeta أو ما شابه )
- 1/2 كوب قشدة ثقيلة
- 1/2 كوب
- الكريمة الحامضة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- اختياري: بابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حرارة إلى 350 فهرنهايت. زبدة صحن الخبز 2-الكوارت.
- اطهي المعكرونة في الماء المغلي المملح بعد توجيهات الطرود. يُصفّى في المصفاة ويُشطف لفترة وجيزة بالماء الساخن.
- ضعي المعكرونة مرة أخرى في القدر وأضف الجبن الشيدر والجبنة الأمريكية والقشدة الحامضة.
- اضف الملح والفلفل. يقلب لخلط جيدا.
- يُسكب المزيج في صحن الخبز المُحضّر.
- يُرشّ الفلفل الأحمر ويُخبز لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
الاختلاف
- مع Bread Crumb Topping: قبل وضع الخزان في الفرن ، قم بخلط 1 كوب من فتات الخبز الطرية والطازجة مع 2 ملعقة طعام من الزبد المملح الذائب. إرم لتغطية الفتات جيدا مع الزبدة.
- يُرشّ الفتات على المعكرونة والجبن ويُخبز حسب التوجيهات ، حتى تصبح الفتات بنيةً ذهبية ، ويَتَحَوَّل الطاجن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 626 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 21 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 110 ملغ |
| صوديوم | 606 مجم |
| الكربوهيدرات | 49 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 26 ز |