من المفيد أن تكون وصفة القشرة الخالية من الغلوتين مفيدة في صندوق الوصفات ، وخاصة قشرة فطيرة Graham للتكسير. وبمجرد الانتهاء من القشرة ، يمكنك ملئها بالعديد من تركيبات النكهات المختلفة لعمل حلوى مختلفة في كل مرة. مع وصفة الذهاب ، على ما يبدو يتم نصف العمل.
هذه الوصفة ذات القشرة الخالية من الغلوتين تعطي واحدة من قشرة فطيرة "غراهام" ذات القشرة 9 غرامات خالية من الغلوتين ، والتي تعد بمثابة لبنات البناء الأساسية الخاصة بك لفطيرة لذيذة خالية من الغلوتين. كل ما تحتاجه هو المفرقعات غراهام خالية من الغلوتين ، زبدة خففت ، وقليلا من قصب السكر.
يعد نبات الشوفان الخالي من الغلوتين من Nairn خيارًا لذيذًا للاستخدام في هذه القشرة. Pamela's أيضا يجعل غراهام نمط خالية من الغلوتين ، كما يفعل Kinnikinnick. إذا كان لديك الوقت والشعور الطموح ، يمكنك أيضًا إعداد مشروب غراهام الخاص بك من نقطة الصفر.
مرة واحدة لديك القشرة - التي يمكن خبزها أو غير منقوصة. جرب هذه الفطيرة الزبادي المجمدة الخالية من الغلوتين أو فطيرة الجير الرئيسية الخالية من الغلوتين (في الصورة أعلاه). هناك أيضاً فطائر S'Mores الخالية من الغلوتين وهذه الأفكار اللذيذة الأخرى (تأكد من استخدام قشرة خالية من الغلوتين ، على الرغم من ذلك!) المجموعات والأفكار لا حصر لها. محاولة أكثر من واحد لفطيرة غراهام تكسير شغل الصيف.
تحديث يونيو 2016 من قبل ستيفاني كيركوس.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب (حوالي 6.5 أوقية) سحقت
- المفرقعات غراهام خالية من الغلوتين
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة (خففت)
- 2 ملعقة صغيرة من قصب السكر
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن حتى 375 درجة مئوية / 190 درجة مئوية.
- ضع 6،5 أوقية من الكعك الخالي من الغلوتين في كيس زيبلوك ، واستخدم دبوسًا متجددًا لسحق البسكويت في فتات رقيقة.
- ضع فتات في وعاء وأضيف الزبدة الناعمة والسكر وجوزة الطيب. استخدم ملعقة كبيرة أو يديك لدمج المكونات بشكل كامل.
- صب خليط الفتات في لوحة فطيرة 9 بوصة أو تارت عموم مع أسفل القابلة للإزالة. استخدم أصابعك للضغط على الفتات بالتساوي في المقلاة.
- لقشر خبز بالقشرة مكان في فرن مسخن مسبقاً. أخبز لمدة 8 دقائق أو حتى تبدأ الحواف من القشرة إلى اللون البني.
- للقشرة غير المقشرة - قم بتبريد الثلاجة حتى تصبح قاسية ، أو بدلاً من ذلك ، قم بتغليف القشرة وتجميدها.
تذكير : تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 136 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 20 ملغ |
| صوديوم | 72 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |