بودنج أوزارك هو بودنغ فاكهة تشبه كعكة مع البقان. ربما نشأت الطبق في ولاية ميسوري أو أركنساس. طبق الحلوى يدعى بعد منطقة جبل أوزارك وكان الحلوى المفضلة للرئيس هاري ترومان.
جعل [بوس] [ترومن] ه [أوزرك] مشهورة بودينغ كان مماثلة قائمة ميلان إلى جانب من عناصر ، غير أنّ مع حبيبة سكر وجوز سوداء أو [بكنس]. وأضافت اندفاعة من الروم لكريمتها المخفوقة لتتصدر.
هذا بودنغ رطب سيكون رائعا مع صلصة الكراميل كذلك. انظر النصائح لصلصة الكراميل سريعة.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب منخول الدقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 بيض كبير
- 1 كوب سكر بني فاتح ، معبأة
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من جوز البقان المفروم أو الجوز
- 1 كوب مفروم مقشر ناعماً
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زبدة بسخاء لوحة فطيرة 10 بوصة.
- ينخل معا الدقيق، ومسحوق الخبز والملح؛ اجلس جانبا.
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على البيض والسكر معا حتى دسم. ضجة في المكونات الجافة منخول ، مزج جيدا. يُضاف الفانيلا والمكسرات المفرومة والتفاح المفروم.
- تُسكب المزيج على طبق فطيرة معدّة وتُخبز في الفرن المسخن لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
- رشي المزيد من المكسرات في الأعلى ، إذا رغبت في ذلك ، وقدميها ساخنة أو باردة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة المحلاة.
نصائح الخبراء والاختلافات
- استخدم الكمثرى المفرومة الطازجة في بودنغ بدلا من التفاح.
- يقدم مع صلصة الكراميل البني البسيط. نمزج كوبًا من السكر البني في قدر على نار متوسطة الحرارة مع 8 ملاعق كبيرة من الزبدة. اطهي لمدة دقيقة واحدة. إضافة 1 كوب من كريم ثقيل وتقديم مزيج fo boil. اطهي لمدة دقيقتين. دع الصلصة تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل الاستخدام.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 309 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 113 مجم |
| صوديوم | 350 ملغ |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 8 ز |