تستخدم هذه الوصفة السهلة لرقائق الدجاج الجاموس والأرز نكهات أجنحة الدجاج الحارة في وصفة لذيذة ذات طبق واحد. وهي مصنوعة في طباخ بطيء ، لذلك يمكنك الاستمتاع بأشياء أخرى أثناء طهي العشاء.
إذا كنت تحب طعامك الحار ، يمكنك زيادة كمية الصلصة الحارة المستخدمة في هذه الوصفة. أو يمكنك إضافة أشياء مثل jalapeño المفروم أو الفلفل habanero ، أو رش بعض رقائق الفلفل الأحمر المسحوق في طباخ بطيء.
يمكنك صنع هذه الوصفة مع أفخاذ الدجاج الخالية من العظم بدلا من صدور الدجاج إذا أردت. في هذه الحالة ، قم بزيادة وقت الطهي إلى 6 إلى 7 ساعات. اختبر الدجاجة دائما قبل أن تأكليها للتأكد من طهيها جيدا. يجب أن يكون 160 F في كل مرة.
يستخدم الأرز البني في هذه الوصفة لأنه يطبخ بشكل أفضل في الطباخ البطيء. هذا النوع من الأرز يحتوي على النخالة المرفقة ، مما يعني أنه يمتص الماء ببطء أكثر من الأرز الأبيض.
يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى هذه الوصفة أيضًا إذا كنت ترغب في ذلك. يتم تحريك بعض البازيلا المجمدة بشكل جيد في الدقيقة الأخيرة ، أو إضافة بعض الفطر المقطّع أو المقطّع إلى جانب البصل والكرفس.
تُقدَّم هذه الوصفة الحارة مع سلطة خضراء مغموسة بالأفوكادو والفطر وبعض الفواكه الطازجة للتبريد. بعض البيرة الباردة والماء الفوار استكمال القائمة بشكل جميل.
ماذا ستحتاج
- 5 قطع من عظم الدجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 سيقان الكرفس ، شرائح
- 3/4 كوب بني
- 1 (10 أونصة) يمكن أن حساء الدجاج من الدجاج
- 1/2 كوب بوفالو بصلصة الحارة الساخنة
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب من الجبن الأزرق
كيف اعملها كيف اصنعها
- رذاذ طباخ بطيء 4-5 رباعي مع رذاذ الطبخ نونستيك.
- في crockpot المعدة ، ضع صدور الدجاج. قمة الدجاج مع البصل والأرز والكرفس.
- في وعاء كبير ، يُمزج الحساء مع الصلصة الحارة ومرق الدجاج ويخلط جيداً. تصب في crockpot ويقلب إلى الجمع.
- تغطية crockpot وطهي الطعام على الأقل لمدة 5-6 ساعات أو حتى الدجاج هو العطاء والأرز هو دينت. رش مع الجبن الأزرق وخدمتها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1779 |
| إجمالي الدهون | 95 جم |
| الدهون المشبعة | 29 جم |
| دهون غير مشبعة | 37 جم |
| كولسترول | 543 ملغ |
| صوديوم | 1،865 ملغ |
| الكربوهيدرات | 49 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 172 غرامًا |